然后,倒入低筋面粉和可可粉,搅拌,然后倒入核桃碎。搅拌均匀。
倒入模具。
在上边排列好坚果。
我家没有开心果啦,用腰果代替吧。
烤箱170度,烤30分钟。
【健康手作】浓情巧克力--醇香布朗尼
829551美食&下厨
依稀记得10年前,第一次看到《浓情巧克力》的时候,被深深吸引的情景。
对巧克力的喜欢,是从小时候开始的,细想自己小时候吃过多少代可可脂啊。
那年代谁吃过纯可可脂么?相信答案是NO。
现在的童鞋们都有福了,纯可可脂已经随处可以买得到。
终于可以体味那种醇香丝滑的感受了。
爱巧克力的,一般都喜欢吃重巧克力的布朗尼蛋糕。
这是一种加入巧克力和可可粉的棕色的美国蛋糕,面糊中,撒了很多坚果,也是这个甜点的一大特色。
做法也是非常的简单。
来看看配料吧:
布朗尼蛋糕
料理场:
模具:18CM*8CM大小的长方形模具所需的用量。
无盐黄油------60克
细砂糖---------75克
盐--------------3克
鸡蛋------------1个
巧克力碎-------55克
低筋面粉-------35克
纯可可粉------15克
所需坚果:核桃仁,开心果,榛果,腰果等,都可以。
*烤箱温度设定:170度
*烘烤时间:30分钟,中层
2014/05/13
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520sunnyBB18楼
谢谢楼主的分享,看起来好好吃哦。。。支持。。。。改天也学做一下。。。
2014/05/14回复