宝爱吃,我也爱吃,可就是蒸不出又滑又嫩的水蛋,而且下面总是沾。看到这个方法早上就试了,做的还算成功, ...哪用保鲜膜啊,加个平底碟子盖在碗上,蒸出来的水蛋就不会老。我奶奶教的。。。她就是这样蒸了几十年的水蛋给一茬茬孙子孙女吃