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一次就成功的肠粉

45887178美食&下厨




根据妈网上很多妈妈提供的方法,真的好好味哦,大家都可以试试,简单卫生又美味。开始我按照了(粘米粉+马蹄粉+水=3:1:6)这个做法,老公說粉没什么韧性,我就把马蹄粉换成番薯粉 ,蒸出来的粉是又滑又韧,那个香吖 。。。。 酱汁(清水+糖+蚝油+生抽+香菇+肉酱+生粉,香菇需要先用少油炸香。)量是根据自己喜欢添加。 大家试试吧。
2014/05/18
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快乐思诺:
你的盘子哪买的啊?专门蒸肠粉的?
查看原文
我也是在妈网上看到的,在淘宝上买的。搜索肠粉蒸盘就看到了。
2014/05/18回复
lkt10234:
我也是,家里这边都没有人卖,好想吃。
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很简单哦,可以自己在家动手。
2014/05/18回复
纯正番薯粉很难买得到啊
2014/05/18回复
看起来不错啊,蕃薯粉是一般超市就有卖吗?
2014/05/18回复
我最喜欢吃肠粉了,我这里没有,本来想开个档口弄的,但是…
2014/05/18回复
JQY2013:
看起来不错啊,蕃薯粉是一般超市就有卖吗?
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应该市场有得卖吧,我是刚好家里有就拿来试的,是婆婆自己晒的番薯粉,用番薯粉蒸出来的效果是韧很多。没有就马蹄粉也还行。
2014/05/19回复
谢楼主分享
2014/05/19回复
我以前蒸过,还行。用番薯粉倒没试过,刚好家里有老家拿来的番薯粉,改天再试试
2014/05/19回复
来了,帮你顶贴!999
2014/05/19回复
奔月佳人:
我以前蒸过,还行。用番薯粉倒没试过,刚好家里有老家拿来的番薯粉,改天再试试
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番薯粉比较有韧性,吃起来粉比一般的好吃。一般的那些容易烂,这种不会。
2014/05/19回复
tubobotubobo12楼
哪里弄来番薯粉?
2014/05/19回复
看到流晒口水啊
2014/05/19回复
根据妈网上很多妈妈提供的方法,真的好好味哦,大家都可以试试,简单卫生又美味。开始我按照了(粘米粉+马 ...
材料家里都有我,我也蒸个看看
2014/05/19回复
嘿嘿......自给自足
2014/05/19回复
不错,自己可以试,我儿子的最爱
2014/05/19回复
看得口水直流
2014/05/19回复
我的不错上是,是婆婆自己晒的,超市那种我没试过,应该差不多的吧。
2014/05/19回复
18688452311:
不错,自己可以试,我儿子的最爱
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是吖,我儿子也很喜欢,今天早餐也是要我蒸给他吃。自己做卫生。
2014/05/19回复
看起来好好吃啊。。。好久没吃过肠粉了,今天果断去吃。。嘻嘻。。。。
2014/05/19回复
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