一千斤才四五头猪,黄埔南岗市场有一档整头烧猪摆在那里卖的,南岗有个村里,有一家专门买猪来杀了就近卖的,一般这种私宰,飘不了很远的。其实,应该每个市场都有私宰肉的,而且,肉联厂所谓的检验,其实也不过是走过场。再就是烧腊这东西,市场上的烧腊,鬼才知道是哪里进的货,还是少吃为妙。