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酸酸甜甜过炎夏-----香橙排骨

657231美食&下厨

上个月买了几个橙,剩下一个,酸啊,就想着做菜。
1.新鲜猪排骨斩成小块状,用清水洗净沥干水份。将排骨放入碗内,加入盐、生粉拌匀,
2.
将香橙汁挤出待用,将香橙皮切成细条,放到清水里浸泡,否则会有苦味。
3.将排骨下油锅煎到两面金黄拿出,在锅里放姜片、蒜末,再重新放排骨炒几下,放清水,放生抽,放汁,放橙皮,砂糖,

焖到收汁即可。



2014/06/04
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自己顶下 (来自手机端的回复)
2014/06/05回复
顶顶顶 (来自手机端的回复)
2014/06/05回复
胡迪警长:
睇落唔错喔,可以利用埋d橙皮,吃个阵吃唔吃得出橙香味架?
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有橙的香味
2014/06/06回复
2014/06/06回复
2014/06/06回复
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