野生土茯苓（硬饭头）排骨汤 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

野生土茯苓（硬饭头）排骨汤

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兔子落落只看楼主

夏日炎炎，老妈寄来几斤家乡韶关野生鲜挖土茯苓让我多煲汤喝，刚好冰箱里有几块排骨，就拿来煲汤啦，真是美味极了，方法简单又消暑，美妈们都可以试试哦！唯一有点麻烦的就是土茯苓太硬了，真不愧是硬饭头啊

2014/06/15

全部回帖

由头食到尾沙发

硬饭头，第一次听

2014/06/21回复

兔子落落楼板凳

由头食到尾:

硬饭头，第一次听

因为很硬，所以客家叫硬饭头

2014/06/22回复

兔子落落楼4楼

我是妈妈妈妈:

这个没太吃过

这个确实比较少卖新鲜的，可能您吃过干货呢

2014/06/22回复

兔子落落楼5楼

蚂蚁背上芝麻:

这东西可以吃么。。。

哈哈，就是拿来煲汤啊，渣太硬了不能吃，汤很甜很好喝

2014/06/22回复

兔子落落楼6楼

榕奕妈咪:

硬板头野生的更好，但我都是让家人晒干，这样可以放得久

是的，野生的比种植的好很多，只是样子没那么好看咯。我妈妈也晒干的野生土茯苓，只是我偏爱新鲜的，加上我家的土茯苓在常温下放3，4天都没问题就让妈妈寄些来在冰箱放着。

2014/06/22回复

兔子落落楼7楼

lkbj9270:

先学习学习，谢谢

很简单的，一看就会了

2014/06/22回复

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