披萨底:高筋面粉:175g、低筋面粉:75g、鸡蛋:1个、黄油:30g、水:120g白糖:50g、酵母:2g披萨表面装饰配料:[size=14.44444465637207px]青椒,黄椒,酱油,黑胡椒,花生油,盐,番茄酱,芝士,培根,沙拉酱,生抽,玉米,洋葱,番茄[size=14.44444465637207px]适量(依照个人口味添加)[size=14.44444465637207px]步骤:[size=14.44444465637207px]1.[size=14.44444465637207px]用于制作披萨底的食材除黄油以外的加入一起搅拌至能拉出膜,然后再加入黄油继续搅拌直到能出薄膜即可。[size=14.44444465637207px][size=14.44444465637207px]2.[size=14.44444465637207px]将面团分成[size=14.44444465637207px]160g[size=14.44444465637207px]每个的小剂子,擀开铺在披萨盘上,用叉子在饼底戳出洞洞,然后松弛约[size=14.44444465637207px]10[size=14.44444465637207px]分钟。[size=14.44444465637207px][size=14.44444465637207px]3.在饼底先铺一层沙拉酱,再铺一层番茄酱,然后放入预热好的烤箱,烤箱倒数第二层,上下火160°,烤约15分钟即可(此步可以让披萨底松脆而不硬哦)[size=14.44444465637207px]4.利用烤披萨底的时间可以腌制蔬菜,用花生油、生抽和胡椒粉,少许盐腌制辣椒片刻(时间越久味道越浓厚哦)若喜欢原味的可以省略这个步骤。[size=14.44444465637207px][size=14.44444465637207px]5.饼底考好以后拿出铺上蔬菜,中间加入芝士,然后在最上面再铺上一层芝士再烤。[size=14.44444465637207px]烤箱倒数第二层,上下火[size=14.44444465637207px]180[size=14.44444465637207px]°,烤约[size=14.44444465637207px]7-8[size=14.44444465637207px]分钟即可[size=14.44444465637207px]][size=14.44444465637207px][size=14.44444465637207px][size=14.44444465637207px]美味披萨出炉啦~~~~[size=14.44444465637207px]
吾爱烘焙:披萨底:高筋面粉:175g、低筋面粉:75g、鸡蛋:1个、黄油:30g、水:120g白糖:50g、酵母:2g[图片]披萨表面装饰配料:[size=14.44444465637207px]青椒,黄椒,酱油,黑胡椒,花生油,盐,番茄酱,芝士,培根,沙拉酱,生抽,玉米,洋葱,番茄[size=14.44444465637207px]适量(依照个人口味添加)[size=14.44444465637207px][图片]步骤:[size=14.44444465637207px]1.[size=14.44444465637207px]用于制作披萨底的食材除黄油以外的加入一起搅拌至能拉出膜,然后再加入黄油继续搅拌直到能出薄膜即可。[size=14.44444465637207px][图片][size=14.44444465637207px]2.[size=14.44444465637207px]将面团分成[size=14.44444465637207px]160g[size=14.44444465637207px]每个的小剂子,擀开铺在披萨盘上,用叉子在饼底戳出洞洞,然后松弛约[size=14.44444465637207px]10[size=14.44444465637207px]分钟。[size=14.44444465637207px][图片][size=14.44444465637207px]3.在饼底先铺一层沙拉酱,再铺一层番茄酱,然后放入预热好的烤箱,烤箱倒数第二层,上下火160°,烤约15分钟即可(此步可以让披萨底松脆而不硬哦)[图片][size=14.44444465637207px]4.利用烤披萨底的时间可以腌制蔬菜,用花生油、生抽和胡椒粉,少许盐腌制辣椒片刻(时间越久味道越浓厚哦)若喜欢原味的可以省略这个步骤。[size=14.44444465637207px][图片][size=14.44444465637207px]5.饼底考好以后拿出铺上蔬菜,中间加入芝士,然后在最上面再铺上一层芝士再烤。[size=14.44444465637207px]烤箱倒数第二层,上下火[size=14.44444465637207px]180[size=14.44444465637207px]°,烤约[size=14.44444465637207px]7-8[size=14.44444465637207px]分钟即可[size=14.44444465637207px][图片]][size=14.44444465637207px][图片][size=14.44444465637207px][size=14.44444465637207px]美味披萨出炉啦~~~~[size=14.44444465637207px][图片]查看原文看上去不错啊