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【我忆.老字号】+我都当妈了,你还常青

858878谈天说地

首先,我先自我介绍下:我是地地道道的一名西关xj阿,现在已升级为西关妈妈!!嘻嘻!

    现在就由我为大家介绍下我们西关的名食。位于长寿路上的坚记面家,细说40年前,我父母年轻时,经常光顾的一家面店,它有着她们相恋的回忆,是十分青涩,不像现代人那么样的相恋,直到现在,我们家三代同堂也经常光顾坚记面店,不是为了吃饱肚子,而是想找回儿时纯纯的感觉,让我们回想到以前父母的辛苦,从而让我们更加感恩,更加珍惜大家在一起的时光。

     味在西关。可见西关美食早已根深蒂固,确实西关至今仲系保留住特有小吃味道。羊城美食驰名中外,昔日的西关风情加上西关美食,构成了广州这座拥有悠久历史的地方。现代广州,商业中心已向东转移。天河高楼林立,一派现代大都会景象。但老西关人听了,只会从鼻子深处“切”一声,“在那边下楼能喝到最新鲜的艇仔粥么?能吃到最正的肠粉,云吞面么?街坊们会互相亲昵地打招呼么?”老西关,——这边才是老广州的。

    也许西关的小吃实在是多不胜数,所以没有人怀疑这句话的真实性。西关的小吃不但味美,有不少还具有几十年的历史,可说是伴随了好几代人的成长,加上现代厨师不断给西关小吃添上时代元素,让它们“老”而不旧,历久常新。

2014/07/24
精选回帖
坚记面唔错,就连我这个不怎么吃面的人每次经过都会入去吃碗面。
2014/07/24回复
偶巧稀饭吃伊面,但系市面上好少见有得卖,杂货铺果啲又唔好吃~妈妈早几日先话,长寿路有间专卖伊面好出名,做咗好多年~因为上下九越来越杂。。初中之后就无再去果边逛过了~偶都未去吃过咧。。。。。。应该系坚记吧~~~我想问下有无得买未煮嘅伊面噶?买返来自己煮
2014/07/24回复
一去上下九,我就会去吃伊面!
2014/07/31回复
44楼
1970/01/01回复
全部回帖
jsdiajojsdiajo沙发
我也是老西关阿,每次回我妈妈家都会吃,几十年如一的味道。
2014/07/28回复
jsdiajo:
我也是老西关阿,每次回我妈妈家都会吃,几十年如一的味道。
查看原文
广州人,一定要支持西关美食!!!
2014/07/29回复
alaine898:
广州人,一定要支持西关美食!!!
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对!!还是以前的东西好吃阿。
2014/07/30回复
以前读书的时候,中午专登坐车去食!!!
2014/07/30回复
熊妈熊妈6楼
虽然现在的味道可能与过去有所差异,但作为一间老广州小食店来说,还是频惧广州味的!这也是我喜欢的 ...
楼主,我想讲,我以为你讲的是你和你老公的七夕故事,说你自己老了,老公长青,难不成真的不会老,所以进来了,原来说坚记。
2014/07/30回复
熊妈:
楼主,我想讲,我以为你讲的是你和你老公的七夕故事,说你自己老了,老公长青,难不成真的不会老,所以进来了,原来说坚记。
查看原文
熊妈,你真是十分幽默,嘻嘻!
2014/07/31回复
yinzuoyinzuo8楼
这种没有营养的帖子就别发啦
2014/07/31回复
我记得每次去我外婆家都经过这的,真的是好多年都没有变过
2014/07/31回复
最爱牛腩伊面~~~
2014/07/31回复
莹珠莹珠11楼
以前读书时候,初恋男朋友带我去吃坚记,果次系我第一次吃哩档面,依家偶尔去吃翻,都有一种感慨。
2014/07/31回复
偶巧稀饭吃伊面,但系市面上好少见有得卖,杂货铺果啲又唔好吃~妈妈早几日先话,长寿路有间专卖伊面好出名 ...
有卖的,我买过。
2014/07/31回复
很不错哦。
2014/07/31回复
……
2014/07/31回复
楼主应该再介绍其他D西关美食呀.
2014/07/31回复
我不是老西关,但我经常去西关吃美食,读书时代就开始吃,到现在都15年以上了,老实说坚记的面没变,但汤底变了,没那么浓香,以前吃面都是先喝那汤底,现在的汤底太淡了。
2014/07/31回复
alaine898:
我都狠喜欢啊,支持,绝对支持,价格公道,长期去买蛋散、伊面仔,几蚊有交易,抵食到爆,良心卖家,极力推荐!
2014/07/31回复
我小学的时候住光复中路都经常帮衬的
2014/07/31回复
吃过,味道不错.............
2014/07/31回复
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