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【我忆.老字号】+我都当妈了,你还常青

859178谈天说地

首先,我先自我介绍下:我是地地道道的一名西关xj阿,现在已升级为西关妈妈!!嘻嘻!

    现在就由我为大家介绍下我们西关的名食。位于长寿路上的坚记面家,细说40年前,我父母年轻时,经常光顾的一家面店,它有着她们相恋的回忆,是十分青涩,不像现代人那么样的相恋,直到现在,我们家三代同堂也经常光顾坚记面店,不是为了吃饱肚子,而是想找回儿时纯纯的感觉,让我们回想到以前父母的辛苦,从而让我们更加感恩,更加珍惜大家在一起的时光。

     味在西关。可见西关美食早已根深蒂固,确实西关至今仲系保留住特有小吃味道。羊城美食驰名中外,昔日的西关风情加上西关美食,构成了广州这座拥有悠久历史的地方。现代广州,商业中心已向东转移。天河高楼林立,一派现代大都会景象。但老西关人听了,只会从鼻子深处“切”一声,“在那边下楼能喝到最新鲜的艇仔粥么?能吃到最正的肠粉,云吞面么?街坊们会互相亲昵地打招呼么?”老西关,——这边才是老广州的。

    也许西关的小吃实在是多不胜数,所以没有人怀疑这句话的真实性。西关的小吃不但味美,有不少还具有几十年的历史,可说是伴随了好几代人的成长,加上现代厨师不断给西关小吃添上时代元素,让它们“老”而不旧,历久常新。

2014/07/24
精选回帖
坚记面唔错,就连我这个不怎么吃面的人每次经过都会入去吃碗面。
2014/07/24回复
偶巧稀饭吃伊面,但系市面上好少见有得卖,杂货铺果啲又唔好吃~妈妈早几日先话,长寿路有间专卖伊面好出名,做咗好多年~因为上下九越来越杂。。初中之后就无再去果边逛过了~偶都未去吃过咧。。。。。。应该系坚记吧~~~我想问下有无得买未煮嘅伊面噶?买返来自己煮
2014/07/24回复
一去上下九,我就会去吃伊面!
2014/07/31回复
44楼
1970/01/01回复
全部回帖
去宝华面店多,话说我阿婆同老细以前系街坊
2014/07/31回复
缦缦小润:
去宝华面店多,话说我阿婆同老细以前系街坊
查看原文
宝华面店也好有历史,他的装修好很多,环境也好很多,不过吃伊面,还是坚记,两家都是很有历史的西关美食。
2014/07/31回复
麻烦大家再说说西关有什么好吃的呀,哈哈还没去过呢,下次过去一网打尽。
2014/07/31回复
老字号现在是一间间的在减少啦.
2014/07/31回复
伊面伊面。。我想吃
2014/07/31回复
店还是那个店,简陋还是那个简陋,味道就完全冇晒以前那个味道,自从上次比我喵见店员用找完零钱嘅5爪金龙继续包云呑卖外卖面我就冇再帮衬过喇
2014/07/31回复
今日嘅西关美食早已唔系当年嘅西关美食
2014/07/31回复
硬是觉得吾是以前个味道了
同意咯,觉得现在差晒了。
2014/07/31回复
miny28miny2810楼
今天好饿,特别想吃东西
2014/07/31回复
除了坚记面店外,附近有间叉烧店的烧鹅,烧排骨叉烧都好正的!
2014/07/31回复
以前妈妈带我去,而家我带仔仔去。仔仔吃左两碗伊面仲要买几个细的返屋企煮
2014/07/31回复
我是广西人,但从97年开始一直都有人民中路,光复中路一带工作,生活,那时都有经常去坚记吃面,感觉味道挺好的,这几年很少去了
2014/07/31回复
鱼宝宝BEE:
行前少少有同记鸡
查看原文
同记鸡粥味道不错
2014/07/31回复
味蕾退化中。。。
2014/07/31回复
面点确实是老面店,到长寿路那边不算西关吧。那里的屋都没趟栊的。
2014/07/31回复
出品真心不错,价格也不贵。
每次去吃完还要打包几只伊面回家
2014/07/31回复
mjdengmjdeng18楼
我是老西关,他们以前早上还有老火柴鱼花生粥,过年还有炸蛋散,现在不知有没有了
2014/07/31回复
wzh527wzh52719楼
最喜欢吃坚记的炸酱面,味道浓而不辣不热气上火。这才是真正适合南方水土的地道美食。
2014/07/31回复
他们汤真的是用真材实料煮了,上次我很晚去吃,他快收铺了,汤也快没有了,给我打的汤有很多虾仔,
2014/08/01回复
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