算了吧，还是用生铁那种底

用生铁的就可以了,一般市场有卖.买回来后用菜油或生油炼一下锅,以后就不容易生锈了.

买了菲仕乐,刚开始很狼狈,不会操作,做出来的东西面目全非。不过经过一段时间磨合期，发现物有所值。不粘，而且是物理性的，没有涂层，用油少，油烟少。不过他们的压力锅更棒，炖牛肉也只要20分钟就搞定。

可能是花的银子不够多吧，六年前在吉之岛买过一个三百多元的－－不好用，扔了；去年在万佳买了一个绿的的（６９９元），还是不好用，放着

去友谊买双立人的锅，超好用，无油烟。

我家用的就是普通的生铁锅，二三十块一个的，比较起来是真的比以前买的一百五块有涂层的品牌锅好用很多呢，而且天天炒菜也不太粘！
贵不一定好，合适才好！

正想换锅, 看了大家的发言启发不少.

德国双立人的锅就不错呀,我家在用.

我也想买

炒菜的话还是普通的锅好用。平底锅太小，油很容易溅出来，那是人家煎牛扒煎什么用的。圆底的不粘锅没用过……

热锅凉油，即把锅烧热后再放油，这样子炒菜就不太会粘.从书上看到的小巧门，效果还不错。

买了N个锅，再好再不粘，也只是头一阵子，时间一长，就变粘锅了

很无奈！！！

哈哈，越少钱越好吗？

偶用的苏泊尔的黑铁锅.百佳买的49元~用了快半年了.一直都挺不错的,薄.很容易就热锅了.也不会生锈...

我也是用的珍珠牌生铁锅,不粘,很好用.
在吉之岛买的