前一段时间在妈网团购上面跟风买了两罐蜂蜜,那位MM跟我保证是纯正的蜂密,价格也不便宜啊,跟汪氏的也不差上下了。拿回家品尝就觉得过甜。到现在,放置时间快两个月了,还没有丁点结晶出现,基本可以判断蜂蜜有假,最起码是不纯净,丢一边不吃了,就是可惜我泡在里面的花粉啊。当时跟风的人还不少,真是郁闷
小飞机妈咪:比较犹豫到底买不买这个东西!查看原文亲 呵呵 不买蜜蜜没关系哟 我的朋友告诉我说犹豫的东西最好是别买 结婚的时候犹豫也是不要结的 呵呵 什么东西都有人说好 也有人说不好 百合MM对我的蜜蜜认识有误区的 我敢站出来澄清 就说明我对我的蜜蜜有信心 妈网上应该是我的蜜蜜卖的是最好的 呵呵 品质不过硬的东西在妈网是很难生存的
网上有形形色色辨别蜂蜜真假的方法,就好像女孩子找男朋友设定的条件一样,不一定全对!两个人是否合适,关键并不是看外在的条件,而是真的象鞋子一样是否合脚才最关键,蜂蜜也是一样,辨别真假的方法不一定全对,主要还得看自己喝了的效果。我也来说说我是如何辨别蜂蜜的。首先可以闻,假的蜂蜜有刺鼻或者化学药剂味道,真的蜂蜜有淡淡的花香,所以开盖就可以辨别。只是不同的花种芳香的浓郁程度不一样。所以不是喝了很多年的,不要轻易用这个方法,因为心理作用占了很大的比重。然后就是倒出来,真的蜂蜜不会浓稠到倒不出来,是可以拉丝的倒出来,而现在市面上很多蜂蜜为了能够保存时间长都是经过脱水加工,蜂蜜不能遇38度以上的高温,所以经过高温脱水处理倒都倒不出来的蜂蜜就肯定不是真的蜂蜜,但是不是喝了很多年的,不要轻易用这个方法,因为心理作用占了很大的比重。第三就是口感了,假的蜂蜜味同嚼蜡,真的蜂蜜入口是香味弥漫的清香,妈网的很多妈妈喜欢我的蜂蜜,就是因为口感清香,特清甜。呵呵,我个人是很挑口感好的蜂蜜的,所以这么多年我只喝一种蜂蜜,最重要的就是看蜂蜜的效果,这个是无法取代的!苜蓿蜜枇杷蜜的通便效果是很好的,我有的朋友说比败毒清还要厉害,下火效果是很好的,嗓子疼的朋友喝了就知道,有些妈妈还说把她的慢性咽炎都治好了。但是我喝了这么多年,我的最大感觉就是无论我吃多么上火的东西,我都很难上火。我吃辣椒,而且本身是热体很容易上火,以前经常口腔溃疡,我喝苜蓿蜜以后,从来没有过。而且口腔异味的时候冲一杯冰水的苜蓿蜜喝,第二天肯定没有口腔异味,如果还有的话,就是上火太严重,喝的蜜蜜水量不够,多喝一点就就没有口腔异味。热体还有一个特征就是便秘,我便秘那么多年,就是喝苜蓿蜜喝好的。而且自从排除了便秘的困扰也就是身体的毒素能够排出去以后,肚子不会大,而且喝了四年多了,我现在是想吃就吃也不肥了,所以《神农本草经》说久服蜂蜜轻身延年。蜂蜜可以排胎毒,这也是我和妈网的一个妈妈聊起来的一个共识。我儿子生下来就白白胖胖,一点胎毒都没有,这也得益于我喝了很多年的蜂蜜。最近很多几年没有见过的朋友都说我比两年前见的时候皮肤更好,身材也要好,虽然我儿子才几个月大。我曾经也是那种怎么减都肥的人,试了各种各样的减肥方法,吃减肥药,喝减肥茶,针灸,健身,节食,这些减肥方法有一个共性,就是你一恢复正常饮食,就会把你打回圆形,所以为什么人家说要肥的人喝水都肥。但是久服蜂蜜却让我真的瘦了!所以,要多学学中国的古典巨著,不要从网上随便看了一些断章取义的东西就来判断蜂蜜的真假,这样只会误导自己享受不了真正的好东西。多问问妈网上喝了很多年蜂蜜的妈妈,她们才是真正能判断蜂蜜真假的高手。《神农本草经》说:蜂蜜甘平无毒,主益气补中,久服轻身延年。名医李时珍说:原蜜造血功能好,常吃面如桃花。
蜂蜜的识别方法:一、 用心看看颜色:真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分,所以看起来不是很清亮,呈白色、淡**或琥珀色,以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充,故色泽鲜艳,一般呈浅黄或深**;看形状:真蜂蜜呈黏稠液体,挑起可见柔性长丝,不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀,黏度小,挑起时呈滴状下落,有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄,而假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀,容易流动,则可能是掺了水的;看标签:有一些蜂蜜产品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分,而纯正的蜂蜜产品不允许加入这些物质。二、仔细闻真蜂蜜气味纯正、自然,有淡淡的植物味的花香,而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。三、 亲口尝真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感,有轻微的淡酸味,后味悠长,品尝结晶块时牙咬即酥,含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味,无芳香味,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。四、热水溶将一勺蜂蜜放入杯中,再加四至五倍热水使之溶化,静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。另外,对于市场上出售掺水或其它杂质的蜂蜜,可用以下方法识别:区别掺水和蔗糖的蜂蜜:将蜜滴在白纸或草纸上,若纸上的蜂蜜渐渐渗开,说明掺有蔗糖和水;区别掺有淀粉的蜂蜜:将少量蜂蜜放入杯中,加适量水,煮沸,待冷却后,滴几滴碘酒,如果溶液颜色变蓝说明掺有淀粉;区别掺有杂质的蜂蜜:用烧红的铁丝插入蜜中,如果铁丝上附有黏物,说明掺有杂质;如铁丝上仍很光滑,说明没有杂质
不过,只有封盖蜜可以做到长期保存不变质,如果蜂蜜里水分多,容易发酵变酸(酿蜜时间越长含水率越低,价格越高)。我们能买到的一般不会是封盖蜜。所以要注意保存环境。另:蜂蜜在13度温度最容易结晶。这些希望能带给楼主帮助。[ 本帖最后由 willa 于 2007-12-18 13:21 编辑 ]
闪闪妈:渊妈,你的苜蓿蜜是自家产的,还是什么牌子的?想买来试试查看原文我的蜂蜜是从蜂场直接拿过来的百分百纯蜜 昨天还有一个MM说验证过了是真的蜂蜜 我今天还要问她是用什么方法验证的呢 订蜜蜜可以去我的帖子下单 因为我这个人比较大头虾 亲 所以最好就是你能去我的帖子下单 这样我不会忘记哟 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=395670&extra=&page=1