这几种蜂蜜不可信1)金银花蜂蜜金银花的花冠叫长且细，蜜蜂的嘴很短，更本采集不到!2)黄连蜂蜜黄连主要分布 在 陕西、湖北、四川。为著名的传统中药，由于长期利用，大量采挖，野生黄连极为稀少，目前市场上所需的黄连，几乎全是栽培。特性 生于山地林中或山谷阴处，野生或栽培。花期2--3月，果期4--5月。我国2-3月除了南方的几个省（海南..广东等）的气温较高外,蜜蜂繁殖起来外,我国其它的地方的蜜蜂基本都在春繁,其本身就需要养蜂人用白糖喂养!3)雪莲在我国分布于西北部的高寒山地。是一种高疗效药用植物。雪莲通常生长在高山雪峰之中，气候多变，冷热无常，雨雪交替，最高月平均温3--5℃，最低月平均温零下l9---零下21℃蜜蜂活动的温度高于15度左右!您想想有蜜吗!4)葡萄蜂蜜葡萄只有花粉而无蜂蜜！有位网友说只有法国的葡萄有蜂蜜,是果农把糖弄在葡萄花上,蜜蜂采回后酿制!!晕了,还说我是农民,不懂什么,不和我争论!正因为我们是蜂农,所以比常人知道的更多,了解的也多.那些花只有花粉,那些既有粉又有蜂蜜!那些植物的蜂蜜蜂蜜可形成商品,那些不能形成商品!!对于以下这几种蜂蜜您要谨慎购买!!1)益母草益母草蜂蜜的颜色是白色的(略带点黄)益母草是一种辅助蜜源!一般在5月中下旬开花,但益母草开花是一般也是蜂场最困难时期(这时外界基本无花蜜可采)现在由于资源破坏严重,一般只有在风调雨顺的年成,蜂场上能收到点!但产量非常有限!但由于收购商只是在大宗蜂蜜的时候才上门收购,所以即使有,都混入其它蜂蜜中了!2)野玫瑰蜂蜜真正的玫瑰是没有蜜的,因为玫瑰的雌雄蕊退化，退化后不结果，所以没有蜜.玫瑰花粉也很少，产量很低 .玫瑰花粉为深灰色,一般网上的玫瑰花粉是**,有很大程度上是油菜粉.还有一种;野玫瑰蜜,大家不要以为是野生的玫瑰,;野玫瑰学名刺莓蔷薇，这种蜜也是很少,有的话就是极品了,价格一定很高.另外在淘宝上的玫瑰蜜,不是玫瑰的花蜜,而是把玫瑰的花浆加入天然蜂蜜中,当成玫瑰蜜卖,这种叫法本没有错,错的是让消费者有歧义,大家在购买时要认清玫瑰蜜的种种情况3)枇杷蜂蜜一般都是在前一年的11-12月开花,第2年4-5月,食用其果!枇杷蜂蜜只有福建莆田一带有!莆田是我国最大的枇杷生产基地,且开花时,那边的气温较高,但也要看年成,不是每年都有!!其产量有限!更本不可能在全国形成商品蜂蜜!4）苹果蜂蜜苹果开花时，花蜜非常少！一般只能供应蜜蜂自己消耗！和没有西瓜商品蜂蜜是一个的道理！！更本不能形成商品蜂蜜！5)桂花蜂蜜桂花蜂蜜是水白色，且带有浓郁的桂花香味！！只有深山的野生桂花在风调雨顺的时候才流蜜！可那时十月份气温很低，为我们提供主要蜂蜜的意大利蜜蜂一般已经开始冬眠了，很少有蜂场去采集。虽然中华蜜蜂可以生产点野生的桂花蜜，那也是非常稀少的，更本不可能行成大量的商品。6)黄芪花期6～7月，果期8～9月。喜干旱，适应性强。黄芪产于我国华北、东北、内蒙古和西北，主产于山西、黑龙江、辽宁、河北等省，黄芪属于豆科类，一般豆科类只有花粉而无蜂蜜7)枸杞花期5～9月，虹期7～10月。生于山坡、田野向阳干燥处。主产宁夏、甘肃、青海、内蒙古、**。枸杞一般是蜂场的辅助蜜源，在它开花这段时间，比较稳产的芝麻棉花荆条都开了，作为提供商品蜂产品的大型蜂场，一般都去赶这几种蜜源了！8）野菊花蜂蜜野菊花蜂蜜您购买时也要慎买！野菊花一般在9月尾开,而此时我国大部分地区的蜜蜂已经开始准备冬眠了，即使有蜜，养蜂人怕影响第2年蜜蜂的寿命而影响来年的收入也不会把它取出来，何况蜜蜂的冬眠 期为10月---第二年3月，它本身需要很多糖来冬眠!9)南瓜蜂蜜南瓜开花在7月初，蜜很少，花粉多！和西瓜不能形成商品蜂蜜一样的道理！何况7月份是荆条。芝麻。棉花。这些比较稳产的植物的盛花期！蜂场一般都在追赶这几种这些花粉购买要谨慎！！1）玫瑰花粉玫瑰花粉很少，产量很低 .玫瑰花粉为灰**,一般网上的玫瑰花粉是**,有很大程度上是油菜粉.就是5月份在我们农村到处可见的野玫瑰叶子很小,而叶面是有毛毛的,干上有刺,花很香。（5月份一般是蜂场最困难的时期，一般蜂场很少生产此粉）2）松花粉松树在5月开花，可在5月我国到处都是花，蜜蜂基本不采它， 况且松树流的甘露蜜蜜蜂采食后不消化易得大肚子而死去，哪个蜂场愿意去采集了,如果您买的松花粉是蜜蜂采的蜂团状的话,百分之百的是假的？3)益母草花粉益母草花粉您也要注意购买!益母草花粉是白色的(略带点灰色)益母草花粉在花的表面,由于其花象扁平的喇叭!蜜蜂采集花蜜时,一般都把花粉弄在其头部,更本没形成蜂团状!市场上卖的益母草花粉一般是冒充的!!!

smileflower ，你说的这种结晶蜜的这种价格你有多少我要多少，看看你能提供多少货源给我，就像麦兜说的你搜索的这些东西，随便敲一下百度，一搜十几页。蜂蜜是蜜蜂从植物花朵上采集回来的花蜜，经蜜蜂充分酿造，排除多余水分，成熟封盖后从蜂巢中分离出来的。 其重要的衡量指标就是它的浓度，我国现行蜂蜜标准:合格品的含水量为24%,约为39.5波美度,优等品的含水量为20%以下,约为41.5波美度。蜜蜂采集回的花蜜含水量在40%以上(35波美度),经蜜蜂酿造二天后含水量为25%(39波美度),酿造3天后含水量20%以下(41波美度),5-6天形成巢蜜（43度即含水量18%以下）。实际上蜂蜜在37-38度可保持一年不变质，39度可保持二年不变质，40度可保持三年以上，43度可保持数千年不变质。蜂蜜的收购价直接与波美度相关，举个例子，蜜蜂一天采集回的花蜜含水量在40%以上(35波美度),我就把它卖了它的产量是10斤价格在10块钱左右（总数是10×10＝100，2天我可以收200块，3天我每天卖我就可以收300块），但是我放在蜂箱不卖经蜜蜂酿造二天后含水量为25%(39波美度),这样第二天它的产量只有14斤，价格在12块钱左右（总数是14*12＝168），酿造3天后含水量20%以下(41波美度),第三天它的产量只有16斤，价格在16块左右（16*16＝256）。我想请问一下你说的十块钱一斤的蜂蜜波美度是多少的？你说的巢蜜的波美度又是多少我的蜂蜜的波美度是没有经过加工的原始的蜜蜂自己酿造的苜蓿蜜的波美度达到41.4度 枇杷蜜的波美度是41度（以前我都没有量过，也从来没有客人要我去量过，但是我现在这批的波美度我已经量出来了。）这种波美度的蜂蜜蜂农是不会用来卖给收购蜂蜜的人的，因为他们出的价格养蜂人不可能拿这么好的蜜出来。[ 本帖最后由 渊妈 于 2008-1-8 09:19 编辑 ]

大概的看了下....想请问下...纯自家晾的蜜能存放多久呢...因怀孕和BB小就都没吃... 谢谢

很感谢微笑花提供了这么多的蜂蜜知识! 我在妈网买了好几家的蜂蜜,想请教一下微笑花:为什么有的蜂蜜吃起来有一股说不出的"骚"味呢?说"骚"可能表达不准,反正喝完这个蜜是一定要用清水漱下口的. 只有大脸妹家的蜜喝完满口清爽没有异味

smileflower 转贴的这篇文章说得很有道理哟！嗯，现在市面上很难买到纯正的蜂蜜，很多大品牌标榜的珍惜蜜种其实是很难采集的，而且即使有也不可能形成全国商品蜂蜜。益母草蜜长在洋槐花后，也就是文章里面说的一般在5月中下旬开花，苏北就很多地方有益母草，苏北地多人少，田坎里、山坡上长了很多益母草，益母草确实是很少有成片成片的，所以蜜蜂采集的益母草蜜也有混杂了其他花的，这是避免不了的，但是80％也都是来自益母草。枇杷蜜主要产地为南方各省，如福建、浙江等省。所以转载的文章说枇杷蜂蜜只有福建莆田一带有!就很片面了，枇杷浙江是最多的，枇杷主要产区在歙县境内新安江两岸的漳潭、绵潭、瀹潭三个自然村，与江苏洞庭山、浙江塘栖、福建莆田并称为我国四大枇杷产区。蜂农是很辛苦的，哪个花期有蜜就要跑到哪个地方去采蜜，就像游牧民族的人一样一年年都是赶着蜂儿居无定所，一个个地方去赶花期，花期有花的地方就是他驻扎的地方，沿着黄河一直循走，所以为什么我会有益母草蜜（来自苏北）也会有枇杷蜜（浙江）还有苜蓿蜜（来自内蒙古）。妈网的MM对于蜂蜜的话题真的是非常感兴趣了，蜂蜜是好东西，喝几年自己的皮肤优势就会在同龄人中显现出来，所以不喝的MM就要被抛在后面咯！ --------------------------------------------------------------就拿你说的枇杷蜜，浙江到枇杷开花的时候是什么温度？为什么琵琶蜜只有福建主产？因为福建气温高，枇杷开花的时节蜜蜂可以出来采蜜，浙江和江苏枇杷开花的时候蜜蜂都要越冬了，蜂巢都不出，怎么采蜜？意蜂在低于15度的时候是不会采蜜的，蜂农也不会让它去采，原因与桂花蜜相同，你不要以为枇杷是在春天开花吧？ 另外中华土蜂酿蜜的产量只有意蜂的75% 不到，现在已经只有一些自己想吃的人才会养中华土蜂了。你为了辩驳我，也做了不少文章，可惜，你只查了产区，没有考虑当地的自然气候环境！

smileflower ，厉害哦，也知道意蜂！呵呵，你引用的我这段资料不是我从网上查的，呵呵，是经验总结来的，意蜂在15度是会采蜜的，呵呵，意蜂不同于土蜂，意蜂是很勤劳的。枇杷蜜是9月底还有10月开花的，意蜂只要有太阳不仅15度的时候会出来采花，10度的时候也会出来采花。这几年浙江冬天的天气都特别好，可能跟气候回暖有关，冬天很少阴雨，一个蜂场几百箱意蜂，所以枇杷蜜的产量自然不少，10度左右只要不刮风有太阳，勤劳的意蜂都要飞出来，找找水喝，顺便排泄一下，只要有太阳，意蜂在风箱里都是呆不住的。现在市场上的冬蜜，枇杷蜜也是冬蜜，所以价格那么贵的，所不同的是，冬蜜很多是杂花蜜（百花蜜，很多花混杂期间），而枇杷蜜算的上是非常纯正的冬蜜，因为浙江的枇杷是冬天才开花的，而且越到冬天花开的越好，那时候其他花很少开，所以枇杷蜜算是很纯的冬蜜。