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谈论下妈网购买的蜂蜜

21870305网购心得

前一段时间在妈网团购上面跟风买了两罐蜂蜜,那位MM跟我保证是纯正的蜂密,价格也不便宜啊,跟汪氏的也不差上下了。拿回家品尝就觉得过甜。到现在,放置时间快两个月了,还没有丁点结晶出现,基本可以判断蜂蜜有假,最起码是不纯净,丢一边不吃了,就是可惜我泡在里面的花粉啊。当时跟风的人还不少,真是郁闷
2007/12/17
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陈双儿陈双儿沙发
smileflower筒子
我们要回复某一个人的某一楼是点“引用”的,我觉得你回复的格式与我们的不同唷~你是不是点报告那个呢~~~
这样我们看起来不知那些是你的观点呢,每次都要找找找~~~

这个让你试一试~~
2008/01/11回复
陈双儿:
smileflower筒子我们要回复某一个人的某一楼是点“引用”的,我觉得你回复的格式与我们的不同唷~你是不是点报告那个呢~~~这样我们看起来不知那些是你的观点呢,每次都要找找找~~~ 这个让你试一试~~
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我试试啊 看看行不行
2008/01/12回复
双儿 你的法子不错
2008/01/12回复
渊妈:
是啊 呵呵 枇杷蜜是9月底到10月份才开花的 而且太阳一出来温度就会高好多的
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枇杷是10月底到12月开花 盛花时节江浙一带已经很冷了
我去年国庆来过广州 那个时候上海已经开始穿单毛衣了
你在另外一个帖子理说说去年暖?去年江浙一带从10月份就一直是阴雨天气
是我在上海的时候最冷的一年 冬天还下了点小雪
我记得圣诞节前有同事搬家 一个去帮忙的同事衣服穿少了 都冻哭了
而你说的那几个江浙的枇杷产地 气温比上海要低
我同事说过年的时候苏北气温为零下5度 她去了一趟盐城 回来手上都生冻疮了
所以,你的用意蜂采的浙江枇杷蜜是在……
农民虽然没文化 可是不笨 至少对农业方面的知识和经验比你我要多的多

[ 本帖最后由 smileflower 于 2008-1-13 07:22 编辑 ]
2008/01/12回复
各位看完帖的妈妈 如果觉得这个帖子看了有所收获 请帮忙顶一顶
让更多的妈妈看到
2008/01/13回复
好贴,学习了好多东西.
我家里从老家养峰人拿了一点点蜂蜜,吃起来是有点苦涩味,没有结晶!但我知道肯定是真的蜂蜜.还有一罐完全结晶了.估计是油菜花蜜.还不知道怎么弄出来吃呢.用个大可乐罐装的.
2008/01/13回复
贝蓓妈咪:
好贴,学习了好多东西.我家里从老家养峰人拿了一点点蜂蜜,吃起来是有点苦涩味,没有结晶!但我知道肯定是真的蜂蜜.还有一罐完全结晶了.估计是油菜花蜜.还不知道怎么弄出来吃呢.用个大可乐罐装的.
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关于结晶的蜂蜜 你用长筷子绞一绞 它会变成半流质的 可以倒出来的
还有就是把瓶子倒过来 每次倒的时候就挤一挤瓶子
我都是用5升的油瓶装
刚开始喝每次都要用筷子搅半天才倒的出来
2008/01/13回复
2008/01/13回复
真的好难分别好还是差的产品
2008/01/13回复
2008/01/13回复
EchoEcho12楼
再请教一下SMILEFLOWER,结晶了的蜂蜜,是搅动一下很快溶于水的好,还是很难溶化的好呢?
2008/01/14回复
转贴:
鉴别不同品种的蜂蜜
www.txnews.com.cn    2007年12月17日 17:01    桐乡新闻网 网闻新桐乡
  由于蜂蜜采集的蜜源不同,酿制出的蜂蜜品名不一样。不同品种的蜂蜜,其色、香、味、结晶形态也不同。市场上常见的蜂蜜有22种:

  (1)紫云英蜜:色泽淡白微现青色,有清香气,滋味鲜洁,甜而不腻,不易结晶,结晶后呈粒状。

  (2)油菜蜜:色泽浅白黄,有油菜花般的清香味,味甜润,稍有混浊,容易结晶,其晶粒特别细腻,呈油状结晶。

  (3)苕子蜜:色泽淡白微现青色,有清香气,滋味没有紫云英蜜鲜沽,甜味也稍差。

  (4)棉花蜜:色泽淡黄,味甜而稍涩(随成熟程度增加而逐渐消失,结晶颗粒较粗;

  (5)乌桕蜜:色泽浅黄,具有轻微的醇酸甜味,回味较重,润喉较差,容易结晶,呈粗粒状。

  (6)芝麻蜜:色泽浅黄,滋味甜赋,有一般的清香气。

  (7)枣花蜜:色泽呈中等的琥珀色,深于乌桕蜜,蜜汁透明,滋味甜,具有特殊的浓烈气味,结晶粒粗。

  (8)养麦蜜:色泽金黄,滋味甜腻,吃口重,有强烈的养麦气味,颇有刺激性,结晶呈粒状。

  (9)柑橘蜜:品种繁多,色泽不一,一般呈浅**,具有柑橘般香甜味,食之微有酸味,结晶粒细,呈油脂状结晶。

  (10)枇杷蜜:色泽淡白,香气浓部,带有杏仁味,甜味香洁,结晶后成细粒状。

  (11)槐花蜜:色泽淡白,有淡香气,滋味鲜洁,甜而不腻,不易结晶,结晶后成细粒,油脂状凝结。

  (12)荔枝蜜:色泽微黄或淡黄,具有荔枝香气,稍有刺喉的感觉。

  (13)龙眼蜜:色泽淡黄,具有龙眼花的香气,滋味纯甜而蜜。

  (14)百花蜜:色泽深,是多种花蜜的混合蜂蜜,味甜,具有天然蜜的香气,花粉组成复杂,一般有5~6种以上花粉。

  (15)椴树蜜:色泽浅黄或金黄,具有令人悦口的特殊香味。蜂巢椴树蜜带有薄荷般的清香滋味。

  (16)结晶蜂蜜,此种蜂蜜多称为春蜜或冬蜜。透明度差,放置日久多有结晶沉淀,结晶多呈膏状,花粉组成复杂,风味不一,滋味甜。

  (17)葵花蜜:色泽呈浅琥珀色,气味芳香,滋味甜润,容易结晶。 (18)荆条蜜:色泽白,气味芳香,滋味甜润,结晶后细腻色白。

  (19)草木蜜;浅琥珀或乳白色,质地浓稠透明,气味芳香,滋味甜润。

  (20)甘露蜜:色泽暗褐或暗绿,没有芳香气味,滋味甜。

  (21)山花椒蜜:色泽呈深琥珀或深棕色,质地粘稠半透明,滋味甜,有刺喉异味。

  (22)桉树蜜:色泽呈琥珀或深棕色,滋味甜,有桉树异臭,有刺激味。

似乎不同品种的蜜结晶不一样哦
2008/01/14回复
因近段时间工作太忙,很久没有上妈网了,一上来就看到这么个好贴,学到东西了.谢谢各位提供蜂蜜知识
2008/01/15回复
Echo:
再请教一下SMILEFLOWER,结晶了的蜂蜜,是搅动一下很快溶于水的好,还是很难溶化的好呢?
查看原文
EOHO,结晶了的蜂蜜,是搅动下很快溶于水的好.
像双儿那个像猪油一样的是好蜜哟.
我家的蜜在广州这样的天气是结不了晶的,但放到冰箱一段时间,也能结成像猪油一样的晶哟.
2008/01/15回复
lyykitty:
转贴:鉴别不同品种的蜂蜜 www.txnews.com.cn    2007年12月17日 17:01    桐乡新闻网 网闻新桐乡  由于蜂蜜采集的蜜源不同,酿制出的蜂蜜品名不一样。不同品种的蜂蜜,其色、香、味、结晶形态也不同。市场上常见的蜂蜜有22种:   (1)紫云英蜜:色泽淡白微现青色,有清香气,滋味鲜洁,甜而不腻,不易结晶,结晶后呈粒状。   (2)油菜蜜:色泽浅白黄,有油菜花般的清香味,味甜润,稍有混浊,容易结晶,其晶粒特别细腻,呈油状结晶。   (3)苕子蜜:色泽淡白微现青色,有清香气,滋味没有紫云英蜜鲜沽,甜味也稍差。   (4)棉花蜜:色泽淡黄,味甜而稍涩(随成熟程度增加而逐渐消失,结晶颗粒较粗;   (5)乌桕蜜:色泽浅黄,具有轻微的醇酸甜味,回味较重,润喉较差,容易结晶,呈粗粒状。  (6)芝麻蜜:色泽浅黄,滋味甜赋,有一般的清香气。   (7)枣花蜜:色泽呈中等的琥珀色,深于乌桕蜜,蜜汁透明,滋味甜,具有特殊的浓烈气味,结晶粒粗。   (8)养麦蜜:色泽金黄,滋味甜腻,吃口重,有强烈的养麦气味,颇有刺激性,结晶呈粒状。  (9)柑橘蜜:品种繁多,色泽不一,一般呈浅**,具有柑橘般香甜味,食之微有酸味,结晶粒细,呈油脂状结晶。   (10)枇杷蜜:色泽淡白,香气浓部,带有杏仁味,甜味香洁,结晶后成细粒状。   (11)槐花蜜:色泽淡白,有淡香气,滋味鲜洁,甜而不腻,不易结晶,结晶后成细粒,油脂状凝结。   (12)荔枝蜜:色泽微黄或淡黄,具有荔枝香气,稍有刺喉的感觉。   (13)龙眼蜜:色泽淡黄,具有龙眼花的香气,滋味纯甜而蜜。   (14)百花蜜:色泽深,是多种花蜜的混合蜂蜜,味甜,具有天然蜜的香气,花粉组成复杂,一般有5~6种以上花粉。   (15)椴树蜜:色泽浅黄或金黄,具有令人悦口的特殊香味。蜂巢椴树蜜带有薄荷般的清香滋味。   (16)结晶蜂蜜,此种蜂蜜多称为春蜜或冬蜜。透明度差,放置日久多有结晶沉淀,结晶多呈膏状,花粉组成复杂,风味不一,滋味甜。   (17)葵花蜜:色泽呈浅琥珀色,气味芳香,滋味甜润,容易结晶。 (18)荆条蜜:色泽白,气味芳香,滋味甜润,结晶后细腻色白。   (19)草木蜜;浅琥珀或乳白色,质地浓稠透明,气味芳香,滋味甜润。   (20)甘露蜜:色泽暗褐或暗绿,没有芳香气味,滋味甜。   (21)山花椒蜜:色泽呈深琥珀或深棕色,质地粘稠半透明,滋味甜,有刺喉异味。   (22)桉树蜜:色泽呈琥珀或深棕色,滋味甜,有桉树异臭,有刺激味。 似乎不同品种的蜜结晶不一样哦
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你列出的这些蜜里面有好多是我们这辈子都可能没机会喝到的
比较普遍的有百花蜜,荆条蜜,,椴树蜜,棉花蜜(我老家是重要棉产区,但我好像没见过这种蜜),油菜蜜,荔枝蜜,龙眼蜜,还有岭南一带(主要分布于广东、福建、台湾、广西、海南、云南)的鸭掌木蜜(冬蜜)。
上述蜜真品比较多一点。
洋槐蜜和紫云英蜜因为小日本和蜜源季节的气候方面的原因,我们的绝大多数人这辈子不大有希望吃到。当然,你认识正好赶到这两种蜜的养蜂人,估计有希望。
其他蜜种都是比较少的,买的时候要留点心。
今年是鸭掌木蜜的丰年,产量较往年要高。现在应该已经应市了。
2008/01/15回复
2008/01/15回复
爰爰爰爰18楼
渊妈的蜜喝了感觉还是很不错的!
2008/01/15回复
态度要赞一个。我想对自己的产品有信心才能如此。
2008/01/15回复
卓禧细姨:
态度要赞一个。我想对自己的产品有信心才能如此。
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不知道这位是什么意思
某位妈妈对我冷嘲热讽算是态度好?
我可没有说她的蜂蜜不好,只是传播一下蜂蜜方面的知识就被吹胡子瞪眼的,也叫态度好?
最后没有词了,来个所谓的“没有对错”,就叫态度好?
蜂蜜不是哲学,好就是好,不好就是不好,没有什么"没有对错"的说法。
如果对自己的产品有信心的话,不会做那么多的功课,想尽办法想要驳倒我的观点。
我做了什么犯天条的事情?
我不过是普及一下蜂蜜方面的知识。受惠的也是妈网上的妈妈。
如果对自己的产品有信心,根本不需如此和我针锋相对。
我只是一个消费者,对蜂蜜的了解稍微多了一点而已。过去,现在,我从没在任何地方,卖过哪怕是一滴的蜂蜜。

[ 本帖最后由 smileflower 于 2008-1-16 12:03 编辑 ]
2008/01/16回复
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