emy-xu普宁的大街小巷都可以吃到普宁豆干，普宁豆干也就成潮汕菜的一个品牌。
在潮汕地区人们只要花上几元钱，就能吃上一盘热气腾腾的普宁油炸豆干。
炸，是最具盛名的，即把整块豆干放入滚开的油鼎中炸，
豆干一入油鼎，便开始冒泡，滋滋作响，片刻后，炸涨，皮呈赤黄色，即可捞起切成四小块，
此时见到的豆干是外焦内脆，白汽腾腾，
用筷夹起，蘸上葱花蒜末、韭菜盐水或加上辣椒
反正我是超爱吃的。每次回家都是狂吃！
我儿子也跟我一样，特别爱吃！
做法很简单，
未炸前~
炸后~~
外脆里嫩，十分可口~~
吃的时候一定要蘸上葱花蒜末盐水哦~~
。
最后一张有点糊了，因为我太着急想吃了，赶紧地拍完动手，哈哈~~~
嘉2008
emy-xu楼
sugar_ying
灵1224567
RR宝
