歪歪的乐妈其实制作方法挺容易的
先说说准备的原料：
1、低筋面粉100克
2、玉米淀粉100克
3、黄油100克
4、细糖粉60克
5、熟蛋黄2个
6、盐1克
7、杏仁20颗
8、奶粉40克
（我是用了电子小称的，所以应该配比比较精确，建议喜欢烘焙的麻麻可以也去买一个，绝对有用~）
制作步骤：
1、将黄油室温软化（我这边直接放在隔热水碗里软化了，比较快）
2、准备两个鸡蛋煮熟透，差不多15分钟，然后把蛋白剥掉剩下蛋黄
3、准备一个无水干净的盆，先把黄油倒进去
4、将玉米淀粉和低筋面粉混合均匀后用面粉筛子筛进盆里（这样粉比较细均匀，做出来口感好）
5、再把熟蛋黄、糖粉、盐、奶粉都放进去，然后开始搅拌
这是搅拌好后的面团，颜色不错~
6、把面团用保鲜膜包好后放到冰箱里面冷藏约45分钟，拿出来
7、准备一个烤盘，铺上专用的烘焙油纸
8、将大面团搓成一个个直径约2cm的小团子，然后把剥好的杏仁用大拇指直接压中间，就自然成形（会看到会有自然开裂，就这效果）
好了后就是这样，话说我这边杏仁不够了，所以有几个光板，哈哈~
9、最后烤箱预热3分钟后，放进去烤箱中层，170度火烤15分钟就可以拿出来了~
成品在这里了，我就装进之前也是吃饼干的小罐子里，不过话说我觉得我烤的时间还是有点长，应改色泽更加金黄一点~
咬一口里面是这样，烤成里面那种颜色应该更加赞，不过味道已经很好了~心情激动啊，第一次就做很好吃
大家有空也可以尝试一下，很好吃，我做的是原味，大家可以根据自己口味爱好，放上可可粉、抹茶粉等都可以~
歪歪的乐妈楼
