吃是人生大事,我对吃的热爱,甚于爱情。当然,吃也有很多可能性的品相,一如爱情。质朴地、胡搅蛮缠地、海阔天空地、风花雪月般地......我?看心情,很难说准。其实,准确说,我更喜欢做吃,喜欢做好吃的给别人享用。所以,我常常一脸严肃地告诉别人,我真实的身份,其实~~是一名~~厨子!(感觉特别像潜伏多年的特工?)恩,厨子,不过我的私心里更希望自己是一名大厨。我也的确曾经四处去叫喧过自己是煮遍全郡无敌手的超级大厨(我们这儿,一个郡才不过三千华人,而且大多是有知识高智商的科学家,so,我唯一没有文化的才胆子长了绿毛。)后来,有一天,我看到一句话:The only difference between a "cook" and a "chef" is who cleans up the kitchen.好吧,我闭嘴,我的确只是一名厨子而非大厨,因为我需要自己清理厨房。好吧好吧,话痨的厨子终于想起来干正事了,上食谱!挪威的物价高昂且食材种类单调,看看如何能用简陋的食材做出美味佳肴;我们或且可以边做吃边聊当地风土人情和典故......
2.浓香椰汁年糕「东南亚甜点」Kokos Kake这是一款马来西亚的甜点,用作下午茶配咖啡或茶都很适合。分给邻居和老师品尝了,评价不错!口感是外酥内软,软糯香浓。材料:糯米400g、鸡蛋8个、椰汁400ml、白糖300g做法:1、烤箱预热180度 2、鸡蛋和白糖先放入厨房机打匀 3、再加入糯米粉和椰汁打均匀 4、倒入方型烤盘入烤80分钟左右、要根据自己烤箱观察和调节。 5、烤至表面金黄而插入牙签不沾为准。
听月伊人:2.浓香椰汁年糕「东南亚甜点」Kokos Kake这是一款马来西亚的甜点,用作下午茶配咖啡或茶都很适合。分给邻居和老师品尝了,评价不错!口感是外酥内软,软糯香浓。材料:糯米400g、鸡蛋8个、椰汁400ml、白糖300g做法:1、烤箱预热180度 2、鸡蛋和白糖先放入厨房机打匀 3、再加入糯米粉和椰汁打均匀 4、倒入方型烤盘入烤80分钟左右、要根据自己烤箱观察和调节。 5、烤至表面金黄而插入牙签不沾为准。[图片]查看原文这款的做法能详细点吗?鸡蛋和白糖需要打发吗,还是直接打匀就可以了?