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【懒人食谱】苹果炒鸡腿肉

1010356美食&下厨

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        做这个菜我们先来了解一下苹果和鸡肉的营养价值:                                苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。       .
         鸡肉蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸。鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

      废话少讲,入正题:
      材料:鸡腿3只,苹果1只,姜1小片,蒜头:2粒。
               


      做法:1、首先将鸡腿洗干净,然后起骨。将肉切成片。(如不会起骨,直接叫档主帮起骨)                 


                 2、用少量盐、生抽、油、生粉腌一下鸡肉。
                 


                 3、将苹果切成小块。
                  


                 4、把锅烧红爆香蒜头,然后将鸡肉、倒入锅里爆炒1分钟,
                 

        


                 5、然后再将苹果放入鸡肉内一起爆炒2分钟即可出锅
                  

      


     小贴士:1、腌鸡肉时不要放太多生粉,开炒时容易粘锅。2、苹果易氧化,等鸡肉腌好后才切。     所需时间:5分钟
    再上一个完成图,卖相还可以吧,那就给一点掌声吧
                 



     再来一个细节图:
                 



奖品在哪里?在哪里?会不会到我手里?
   
2014/08/25
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漠言漠言沙发
味道还可以呢,香香的,甜甜的,酸酸的。现在不是流行一种说法吗?给健康加一道菜吗。赶快动手自己做一下吧!
2014/08/27回复
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