【今晚食乜餸】蒜头豆豉焖排骨 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

【今晚食乜餸】蒜头豆豉焖排骨

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吃棒棒糖的鱼只看楼主

材料:豆豉10克,蒜头碎10克排骨半斤,油,盐适量

热锅放少量的油将豆豉和蒜头放油中爆香,

跟着放排骨,翻炒变色的,放盐,再放小小生抽,放一碗清水

大火烧开后,改小火焖煮到排骨收汁即可,装碟上桌.

2014/08/30

全部回帖

八楼师奶沙发

美味啊！

2014/08/30回复

luru1983板凳

做给老公试试

2014/08/31回复

sulinjing4楼

材料:豆豉10克,蒜头碎10克排骨半斤,油,盐适量

排骨吾使提前处理下咩？总觉得而家滴猪都是有阵味甘样。。。

2014/09/03回复

香草美人e5楼

喜欢吃排骨，飘过

2014/09/04回复

修齐妈336楼

简单易上手,新手厨娘可以试下

2014/09/04回复

viviankayo7楼

sulinjing:

排骨吾使提前处理下咩？总觉得而家滴猪都是有阵味甘样。。。

我也觉得现在的猪肉不好吃。看见想吃，但一想到现在猪肉的味道，就即刻放弃。

2014/09/05回复

sulinjing8楼

viviankayo:

我也觉得现在的猪肉不好吃。看见想吃，但一想到现在猪肉的味道，就即刻放弃。

恩恩，而家买肉都只是去超市，份量仲要好少。只拿来做配菜，基本不吃的。

2014/09/05回复

wongmm9楼

只系做过蒜头豆豉蒸排骨，焖的味道有咩唔同

2014/09/05回复

吃棒棒糖的鱼楼10楼

wongmm:

只系做过蒜头豆豉蒸排骨，焖的味道有咩唔同

应该没吧.

2014/09/05回复

viviankayo11楼

wongmm:

只系做过蒜头豆豉蒸排骨，焖的味道有咩唔同

个人建议煮给小朋友吃就用蒸，焖的话就香口点。也能快点。蒸给小孩吃我一般蒸45分钟，肉较淋小朋友容易咬。

2014/09/05回复

蔷薇玫瑰12楼

排骨炒着吃，有点硬

2014/09/09回复

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