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从来没有做过月饼，这次也就跟风试试做。

材料：低筋面粉、枧水、蛋黄、糖浆、食用油、莲蓉馅

做法：1.160克糖浆加4克煎水混合均匀

           2.倒入50克食用油再次均匀搅拌

           3.筛入200克低筋面粉轻轻搅拌

          4.和成光滑的面团，包入保鲜袋中，放进冰箱松弛30分钟

5.把莲蓉馅分成50克的小球，面粉分成30克的小球

6.面团压成圆片放入莲蓉球，包好

7.将月饼胚放入模具中压平

8.出模，涂上蛋液，放入烤箱中烤