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材料： 南瓜泥 100克， 糯米粉115克， 面粉35克，植物油 20克 ，白糖 20克 苹果2个，黄油适量，牛奶20克
干粉：少许（糯米粉微波炉叮2分钟， 再过筛后用）
做法：
1.将南瓜切成小块，放蒸锅里蒸熟。
2.苹果削去皮
3.切成细料。
4.黄油置锅内烧热，放苹果粒炒匀。做成苹果馅。
5.取100克蒸熟的南瓜，放入大碗中加白糖用勺子捣成泥。
6.在南瓜泥上，倒入所有粉类和植物油，分次少点少点加入适量牛奶。先用筷子搅拌成大片状， 再用手揉成团（套上一次性手套会不粘），盖上保鲜膜醒30分钟。
7.揉成光滑面团，切成小剂子，每个30克，搓圆。
8.取一个剂子放掌心压扁，放上10克左右的苹果馅，慢慢地两手配合收口。
9.每个面团外面薄薄抹上一层干粉， 模具也撒些干粉，将面团放进模子。
10.月饼模往下用力磕一下，再将模具提上来，一个月饼就做好了
11.蒸锅涂层油，放进月饼，隔水蒸15分钟即可。
note：
1.面团要和的软一点，比较容易包馅，南瓜泥如比较干，那就看情况稍加点水。
2.我用的是10头50克的月饼模， 这个规格自己做做大小最好了，吃一个刚好。
3.苹果削皮后尽快用油炒，否则变色。苹果大个，做的馅多了，可放冰箱冰冻，下次做包子用。
柚子哟658
红白黑
