【2014月饼DIY大赛】学着DIY冰皮月饼

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冰皮月饼很吸引人，而且售价不便宜。学着自己做，健康又实惠

2014/09/09

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snowskydj楼沙发

【2014月饼DIY大赛】学着DIY冰皮月饼
准备材料：糯米粉60g（家里自己碾的熟粉），粘米粉40g，澄面30g，糖粉40g，紫苋菜汁160g，玉米油20g。糕粉适量，做手粉用，防粘
馅料：咸蛋黄、白莲蓉、绿豆蓉、菠萝蓉、榴莲蓉，分别配芝士（这是重点）
工具都是现成买的印模，制作很简单。
冰皮做法：把材料和面，凉水就可以和面，因为我的是熟粉。
包馅：像包包子哪样，因为馅料都是可以现吃的，然后印模就能出炉了，也可以放冰箱一晚更好吃。

上图。。。。。。

2014/09/09回复

snowskydj楼板凳

snowskydj:

【2014月饼DIY大赛】学着DIY冰皮月饼准备材料：糯米粉60g（家里自己碾的熟粉），粘米粉40g，澄面30g，糖粉40g，紫苋菜汁160g，玉米油20g。糕粉适量，做手粉用，防粘馅料：咸蛋黄、白莲蓉、绿豆蓉、菠萝蓉、榴莲蓉，分别配芝士（这是重点）工具都是现成买的印模，制作很简单。冰皮做法：把材料和面，凉水就可以和面，因为我的是熟粉。包馅：像包包子哪样，因为馅料都是可以现吃的，然后印模就能出炉了，也可以放冰箱一晚更好吃。上图。。。。。。

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2014/09/11回复

snowskydj楼4楼

snowskydj:

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真的健康很多，最起码没有防腐剂，不热气，基本都是蒸熟的

2014/09/11回复

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