在朋友圈看到一友人专程去顺德食姜埋奶，真是标准吃货啊 馋根被勾起了怎么办？ 咱们在家自制呗！香甜香辣滴姜撞奶~[图片]西梅干纸杯蛋糕[图片]做法：1、磨姜取汁备用；2、牛奶加一勺细砂糖一边搅拌一边煮至牛奶秒冒泡（不能煮沸哦，走营养滴）；3、把热牛奶直接撞入有姜汁碗的里（奶大概80度左右）。PS：全脂牛奶**凝结的，脱脂牛奶不怎么凝结哦。[图片]做这个蛋糕主要是为了把冰箱的西梅干消耗掉~嘿嘿[图片]做蛋糕选择鸡蛋真的太显重要了！[图片]用市场买的普通鸡蛋只能这个色了~尽量选择土鸡蛋吧[图片]

姜撞奶，最中意吃啊！！！收藏先~

制作姜撞奶原来这么简单，学起。。

姜撞奶好吃，我今天就试下

好正啊。

有木有蛋糕的做法吖？

D牛奶撞落去姜汁后要不要搅几下？