突然想吃正果云吞！！
66760169美食&下厨
大玥玥这么远，不想去，发个图片大家一起尝尝吧！！
12月8号中午带了5个亲戚去吃，他们一致认为：云吞皮超级正点！！味道一般！！所以大家不要因为我的帖子特意去吃，只是我吃了20多年觉得好吃，或许是有感情了。
2014/12/01
精选回帖
7楼1970/01/01回复
幸兒妈妈88楼哈哈，又是同学家开的！以前真的很好吃，两块，三块，现在五块，十块！不过物价都上升了，听老豆汤底放了蚯蚓干 那往前一点就是就是旧市场有家超记云吞味道也差不多！之前我老公他们也很喜欢吃！现在也觉得不好吃了
2014/12/02回复
sindyflower123104楼旁边还有一家卖“蛋散”、“萨其马”的，很好吃，小小一块就要2.50元。
2014/12/02回复
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大玥玥楼沙发第一次吃是二十年前咯。忘记最初是多少钱了，现在是10元一碗。家族经营的小店，据说有六十年几历史。
最特别的云吞皮超级薄！！夹起来也不容易断，烂。
可能是荔枝柴火烧水，吃起来特别香！
汤底就是一般的骨头加酱油，所以颜色有点深，这个比味千拉面的什么什么汤底要强，别人老老实实摆着就是酱油汤！！
最特别的云吞皮超级薄！！夹起来也不容易断，烂。
可能是荔枝柴火烧水，吃起来特别香！
汤底就是一般的骨头加酱油，所以颜色有点深，这个比味千拉面的什么什么汤底要强，别人老老实实摆着就是酱油汤！！
2014/12/01回复
大玥玥楼4楼正果坤记云天面旁边有个小店，大家不要忽略！！
阿婆炸虾堆 走过路过千万不要错过！！
制作虾儿堆的米浆，必须先经过3-5道石磨重复磨制，磨到米浆柔滑细腻方可拿去制作，磨的时候要求速度慢，避免高温把米浆变熟。米浆里加入韭菜、香葱、小河虾干和适当的盐。
炸的时候也非常讲究，火大了，外面熟，心还没有熟，火小了，吃不出香脆的感觉！！
阿婆炸虾堆 走过路过千万不要错过！！
制作虾儿堆的米浆，必须先经过3-5道石磨重复磨制，磨到米浆柔滑细腻方可拿去制作，磨的时候要求速度慢，避免高温把米浆变熟。米浆里加入韭菜、香葱、小河虾干和适当的盐。
炸的时候也非常讲究，火大了，外面熟，心还没有熟，火小了，吃不出香脆的感觉！！
2014/12/01回复
大玥玥楼8楼天堂之上的人:
系好多乡村地方的云吞都系鼓油汤底，但就系好吃过广州的店，仲有个碗云吞多到无朋友，我问过一间档，一碗有几只，渌面师傅回话，一勺！！！
查看原文系呀！记得去新丰乡下都系豉油汤底，非常香！第一面得几只，而且非常。。。。
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72014/12/01回复
