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适合冬天喝的滋补靓汤~!皮肤光又滑哦。

833927美食&下厨

在广东,就得多喝汤汤水水。喝得好喝得对,皮肤又光又滑。

今天的清补凉汤原料:排骨1条,姜4片,玉竹15克,党参2条,枸杞子随意,芡实10克,淮山随意。(根据你需要的汤的份量,美妈们可以自己定。)



首先锅里烧开水,然后将排骨飞水。(肉类的,我都要过一下水,现在食品安全问题太多。不过下水,过不了自己那关)。准备好各种汤料。





锅坐煤气炉上,准备开煲了。大火煲开10分钟左右。



最小火煲1小时左右。最后煲出来,水基本没少!真是超级锁水啊!



美美的一碗滋补汤水来喽~!!
2014/12/04
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Fat-boyFat-boy沙发
杞子不宜煲太久,在收火前10-20分钟再落会好D
2014/12/05回复
支持楼主一下!!!
2014/12/05回复
马仔马妈:
煲汤应该用瓦煲比较好
查看原文
瓦锅也可以。但是我家现在不管是炒锅还是汤锅,全是不锈钢的。因为不锈钢的密度比瓦锅大很多,比如煲汤来说,同样的水同样大的火力,但不锈钢的锅煲1小时基本水没少多少,但瓦锅要少很多水。
2014/12/05回复
Fat-boy:
杞子不宜煲太久,在收火前10-20分钟再落会好D
查看原文
嗯嗯,我懒了点,有时又怕忘记了。所以一次性放了。哈。
2014/12/05回复
2014/12/05回复
小芝小芝7楼
楼主家的厨具都好干净,赞一个!!!汤看着也不错,就是没得喝
2015/01/14回复
哇,好滋补  好喜欢哦
2015/01/15回复
支持楼主
2015/03/04回复
煲汤应该用瓦煲比较好
2015/03/04回复
楼主个煲是不是在宜家家居买的?
2015/03/05回复
楼主这锅哪买的?
2015/12/08回复
学习中~~
2015/12/11回复
挺不错的
2016/03/17回复
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