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想做嫩滑煎蛋有秘诀!!!

15863140美食&下厨

你没看错,是煎蛋不是蒸蛋哦!嫩滑嫩滑的煎蛋!!~~~O(∩_∩)O~~~
最近yoyo爱上了煎鸡蛋,于是yoyo妈~我,苦心钻研,终于在网上学到了一手煎蛋秘诀,兴奋之余,也不忘过来分享给各位姐妹们~!

行过路过的,别忘了给小言点赞哈~~~!

首先给大家看看这煎蛋怎能如此嫩滑先~~~~
看到没?两面都是白白的、嫩嫩的,没有一点普通煎蛋的焦黄,这样煎出来的鸡蛋也不会热气哦~!






里面蛋黄也不会很硬,绵香可口!




好了,我要公布秘诀罗~~秘诀就是加水,没错,就是加水!

方法很简单:热锅,放油,油还没热的时候,把鸡蛋打进去,转小火,鸡蛋变白后,加一匙梗热开水在鸡蛋上面,然后盖上盖子,转中火煮到熟便可装盘。

全程不需要把鸡蛋翻面哦~~!

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为了让各位更加明了,特奉上详细图解,图片来源于weibo~~~









2014/12/08
全部回帖
LRQ1003LRQ1003沙发
你高兴就好
没有48元一斤的羊肉吃,不高兴。
2014/12/08回复
LRQ1003:
没有48元一斤的羊肉吃,不高兴。
查看原文
甘怎么办???
2014/12/08回复
LRQ1003:
敬贡到首页也未必有金币
查看原文
精华可以有
2014/12/08回复
甘怎么办???
你几时再买羊肉,然后通知我去搭台,我就高兴了。如果有石斑,苏眉,等等清淡的清蒸鱼就会更高兴
2014/12/08回复
精华可以有
那就敬贡小言的煎鸡蛋到首页,然后加精华吧。你睇小言几个月5浦头,一浦头就来厨房版帮衬你了,要奖励下先得。
2014/12/08回复
比加薪姐靓,这样行了吧?
加薪姐会不嗨森的~~
2014/12/08回复
敬贡到首页也未必有金币
么滴!多少妈币才能放首页?你说!我有钱!我任性!
2014/12/08回复
精华可以有
你给我的煎鸡蛋加精华不会被围殴哦?
2014/12/08回复
那就敬贡小言的煎鸡蛋到首页,然后加精华吧。你睇小言几个月5浦头,一浦头就来厨房版帮衬你了,要奖励下先 ...
咪系~chunv贴就甘俾左厨房版~~!
2014/12/08回复
LRQ1003LRQ100311楼
么滴!多少妈币才能放首页?你说!我有钱!我任性!
才6位数,你不知道现在妈网标准7位数才可以任性吗?
2014/12/08回复
LRQ1003LRQ100312楼
加薪姐会不嗨森的~~
她不开心你就瞪她几眼,看她还敢不敢不开心
2014/12/08回复
才6位数,你不知道现在妈网标准7位数才可以任性吗?
哭~~~~才几天啊,连我任性的权利都被剥夺了!!!
2014/12/08回复
你几时再买羊肉,然后通知我去搭台,我就高兴了。如果有石斑,苏眉,等等清淡的清蒸鱼就会更高兴 ...
等周末鱼佬回来你坐顺风车吧
2014/12/08回复
那就敬贡小言的煎鸡蛋到首页,然后加精华吧。你睇小言几个月5浦头,一浦头就来厨房版帮衬你了,要奖励下先 ...
都话推首页是小编的活
2014/12/08回复
么滴!多少妈币才能放首页?你说!我有钱!我任性!
小金币多过我啊,不给
2014/12/08回复
你给我的煎鸡蛋加精华不会被围殴哦?
我怕我给给丙啊
2014/12/08回复
才6位数,你不知道现在妈网标准7位数才可以任性吗?
7位数才是有任性的资格啊
2014/12/08回复
哭~~~~才几天啊,连我任性的权利都被剥夺了!!!
得空来帮衬几次罗
2014/12/08回复
LRQ1003LRQ100320楼
7位数才是有任性的资格啊
今晚7什么?
2014/12/08回复
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