午后红茶。
may.wong
本次走小清新路线喔~
野山笋鸡肉卷
鸡肉嫩竹笋爽
配合鲜橙汁很清新哦~
稍煎的外皮带点焦香，再以中火慢蒸令到鸡肉吃起来嫩滑可口，
配搭爽脆竹笋、红萝卜、香菇用玉米~营养丰富哦！
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喜欢素食的朋友不可错过哦
野山笋鸡肉卷材料：
野山笋、冰鲜鸡腿、红萝卜、香菇片、玉米。
做法：
1、鸡腿解冻后小心去除鸡骨，加入澳尔良腌料腌制4小时以上；
2、红萝卜切细条状跟竹笋、香菇片、玉米飞水备用；
3、把鸡腿肉皮朝下，厚肉部分用刀轻界（不断皮），放上竹笋、红萝卜、香菇片和玉米；
4、由下往上卷起，用牙签固定；
5、热油锅，先煎肉卷收口位固定一下，然后把鸡皮稍煎至微黄盛出装碟；
6、大火把锅水烧开后放入鸡肉卷转中火蒸10分钟即可。
摆碟~上菜
用刀子切开~香喷喷的哟
柠檬汁太酸，配上新鲜橙汁吧！味觉、视觉享受！
大爱野生笋鸡肉卷！
午后红茶。楼
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