
还记得小时候一到冬至,妈妈就把晒好的腊肉和在皇上皇买的腊肠整糯米饭我吃

昨晚,又到了一年一度的冬至,熊仔首次尝试做了一下广式腊味糯米饭

好,先上一张成果图


步骤:1、将糯米煮好,注意少放点水,可以在一开始把腊肠和腊肉放入顺便蒸软,这样好切一
点;
2、事先把你要加的材料准备好,例如我家就是腊肉,腊肠,虾米 (提前用水泡好),花生(事先炒好)、胡萝卜,冬菇(提前用水泡软),萝卜干,香菜都切好,备用;



3、少油,把所有切丁弄好的腊肉、腊肠、虾米、胡萝卜,冬菇,萝卜干都炒香,加点生抽,少许糖,如果有红烧汁可放一点更好吃,炒好后放入煮好的糯米饭里搅拌均匀!

4、大功告成!
