牛杂向以肉美、汤鲜、味香、色佳闻名于世。在佛山陈村旧圩里，隐藏住一家吃牛杂都要排队罗筹的牛杂档-----丹丹牛杂。还没到晚上7点就已经座无虚席。这里用比木炭便宜很多的机制炭，这些由禾秆压制烧结的“炭”比传统的木炭发热均匀，令肉类等不易沾底，更大的好处是烧禾秆的香味若有若无和牛杂的香味配合得天衣无缝。28元起就有一煲足料丰富的牛杂锅。爽口浓香的牛心，看着都已经流口水了。如果一煲分量不够，也可以在加，基本上都是5元一份，便宜经济。店里所选的蔬菜都是每天新鲜进货，有赖店主的辛勤劳动。每次去到都必点的炸腐竹，看腐竹就可以知道用油的好坏，腐竹不会炸的很深的颜色！初次尝试的汕尾朋友都觉得这里的牛杂比起汕尾的还要好吃！上一下食物的价格，当天晚上三个大男人吃到饱饱的才70多块钱，不用收开炉费。欣赏店主老老实实的经营手法，值得向大家推荐！地址：佛山市禅城区陈村旧圩凯旋西餐厅后直入剪发城旁。电话：18022277142​

GPS带唔带到去呀？