自家制花生糖~又香又甜 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

自家制花生糖~又香又甜

2319485美食&下厨

伟静妈妈只看楼主

儿子说很想吃。刚好家里还有一些花生米。所以立马动手哈哈。我是第一次弄的。自己还是很满意的。花生又香又脆

吃起来香香甜甜的。当零食很不错哦~~·一次不要吃几块就好。吃多了会上火哦！还是直接上图吧

1.先放花生米在锅里炒一下，不要炒太久会焦的。然后用一盆装起来。我是用一个瓶子把它压碎的。反正是硬的东西就行啦。2.把那些红色的衣吹走就变成漂亮的花生米了

3.把白糖放到锅里煮溶。然后把花生倒进去搅拌一下就可以出锅了

4出锅后冷却几分钟稍有一点点硬就可以切开一块块了。注意看时间啊。太软切不了，等到全冷了太硬也切不了

成品

。哈哈。还不错吧。还有靓花生很重要。

2015/01/29

全部回帖

猪猪宝贝gz沙发

唔放水落去d糖会溶吗？不是很明白哦。求赐教~~~

2015/04/20回复

伟静妈妈楼板凳

红萝卜:

美妈，请问您做好的花生糖会返潮吗？前几天做了一次，刚做好的很好，但隔一小时后就返潮，表面粘粘的，不如路边买的干爽，那天室温20多度，也不高。是炒得甘够火候？请赐教！

不会哦，我做好切好放凉就硬了，可以放好久的，不过我一般都是10天左右就吃完了，一次没做多少，小孩喜欢吃

你糖回水了吗？不用加水的哦

2015/04/20回复

红萝卜4楼

伟静妈妈:

不会哦，我做好切好放凉就硬了，可以放好久的，不过我一般都是10天左右就吃完了，一次没做多少，小孩喜欢吃

你糖回水了吗？不用加水的哦

全程无水无油，放凉变硬，就是有点粘，不知道为什么。糖放多了?

2015/04/20回复

伟静妈妈楼5楼

猪猪宝贝gz:

唔放水落去d糖会溶吗？不是很明白哦。求赐教~~~

千万别放水啊，放水就整不成糖胶的了，就甘样放糖落去煮，区会溶既，

2015/04/20回复

emillybaby6楼

今天就行动

2015/04/21回复

scandy7楼

不错啊，我想收藏，点收藏啊？

2015/04/21回复

伟静妈妈楼8楼

Ritajie:

宝妈,请问下会不会容易焦掉?

掌握好时间就行，不会焦的

2015/04/22回复

Mos5279楼

做的很好，赞一个

2015/04/22回复

我爱春田花花10楼

请问糖同花生比例几多啊？

2015/05/25回复

伟静妈妈楼11楼

我爱春田花花:

请问糖同花生比例几多啊？

呢个我求其放加架。中意甜的未放多点糖咯搜索

复制

2015/05/25回复

莉莉安12345678912楼

我同事也会做这个，超好吃

2015/05/25回复

xcj0813楼

小时候我也做过，真是好好吃的。

2015/07/24回复

greentree914楼

我之前也做过，但我用冰糖来做

2015/07/24回复

羽轩mama15楼

厉害

2015/07/24回复

晋誉仔16楼

有什么密诀可以做到像矩记那样脆而不硬，在外面买的花生糖目前只有矩记最好吃，巨轮也有说过花生脆糖。

2015/07/25回复

cairoubao17楼

好美味的样子

2015/07/25回复

羽轩mama18楼

感觉不太难，改天试试

2015/07/26回复

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