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象棉花一样柔软的吐司——【（波兰种）吐司】
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美食&下厨
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小吉吉妈妈
41楼
马上收藏
2015/02/09
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cherryhq
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42楼
小吉吉妈妈:
马上收藏
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多谢欣赏！
2015/02/09
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cherryhq
楼
43楼
:
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谢谢捧场！
2015/03/06
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最爱水蜜桃
44楼
这个不错，周末有空弄一下。
2015/03/10
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cherryhq
楼
45楼
最爱水蜜桃:
这个不错，周末有空弄一下。
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谢谢你的喜欢！
2015/03/11
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最爱水蜜桃
46楼
好郁闷，新手对这类还是比较有难度的，而且弄的时间太长了，不知道还有没有下次。
2015/03/11
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Sugur莹莹
47楼
我想问这个波兰种同北海道的中种土司有什么不同啊？
2015/03/12
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Sugur莹莹
48楼
cherryhq:
确实这样，软的吐司撕着吃更过瘾。
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赞成
2015/03/12
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若染
49楼
请问没有模具能不能做这种面包呢？可以直接用面包机烤吗？谢谢
2015/03/12
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cherryhq
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50楼
scqm276220874:
关注，现在先帮你顶一下
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谢谢你的有力支持！
2015/03/12
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cherryhq
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51楼
最爱水蜜桃:
好郁闷，新手对这类还是比较有难度的，而且弄的时间太长了，不知道还有没有下次。
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做吐司我也是新手，只是有和面机才开始做，做多几次就好了。
2015/03/12
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cherryhq
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52楼
Sugur莹莹:
我想问这个波兰种同北海道的中种土司有什么不同啊？
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中种是主面团揉成团后放冰箱冷藏了18个小时，波兰吐司是取小部分酵头来冷藏发酵。
2015/03/12
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cherryhq
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53楼
若染:
请问没有模具能不能做这种面包呢？可以直接用面包机烤吗？谢谢
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用这个配方可以用面包机做的。
2015/03/12
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cherryhq
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54楼
3M全屋净化:
不明觉厉。。决定今日落班嘅路上要买翻个面包啃下先。
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以前看到面包新语的面包馋得我啊，下决心自己做面包吃。
2015/03/12
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Sugur莹莹
55楼
cherryhq:
中种是主面团揉成团后放冰箱冷藏了18个小时，波兰吐司是取小部分酵头来冷藏发酵。
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中种不一定要放在冰箱冷藏发酵啊
2015/03/12
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cherryhq
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56楼
Sugur莹莹:
中种不一定要放在冰箱冷藏发酵啊
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发酵方式根据自己的时间来决定，我是晚上发面团，白天早上就可以做，这样比较不费时。
2015/03/12
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Sugur莹莹
57楼
cherryhq:
发酵方式根据自己的时间来决定，我是晚上发面团，白天早上就可以做，这样比较不费时。
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我知道啊！我以前也试过这样子
2015/03/12
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