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象棉花一样柔软的吐司——【(波兰种)吐司】

20631103美食&下厨

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gchu2:
个个美女厨艺都很棒
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多谢亲的赞美!有颗吃货的心。
2015/02/01回复
ida0000ida000022楼
果断收藏,明天也试做一回
2015/02/01回复
楼主用哪款高粉?
2015/02/01回复
好漂亮的面包,我来试试看。
2015/02/02回复
我也做过,这个polish种的方法确实不错的。可惜现在天气冷了,用黄油不好用。要等暖点再做了。
2015/02/02回复
smarylismaryli26楼
要买面包机,要买烤箱,要买个电子秤,要买模具,要买酵母,要买个相机,然后买个大柜子把这些东西装进去,就心满意足了。
2015/02/02回复
YIYI72YIYI7227楼
这类酵头出来的涨发力是相当强的,出来的组织真的能一层一层的撕开来的,像棉絮一样的感觉,能看到 ...
这个得试试,谢谢楼主分享
2015/02/02回复
cathyguozs:
楼主用哪款高粉?
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我在X宝买的CANDY 家的农家粉。
2015/02/02回复
elinor713:
好漂亮的面包,我来试试看。
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我觉得不错,连续做过几次这款,方便上班妈妈。头天发酵,第二天做。
2015/02/02回复
竣妈妈:
我也做过,这个polish种的方法确实不错的。可惜现在天气冷了,用黄油不好用。要等暖点再做了。
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是的,这种揉的时候比较粘,我现在都用机器代劳,手揉揉怕了。
2015/02/02回复
smaryli:
要买面包机,要买烤箱,要买个电子秤,要买模具,要买酵母,要买个相机,然后买个大柜子把这些东西装进去,就心满意足了。
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亲说的正是我一步步走过来的路,烘培真的是“甜蜜的坑”,还不知啥是尽头?
2015/02/02回复
smaryli:
要买面包机,要买烤箱,要买个电子秤,要买模具,要买酵母,要买个相机,然后买个大柜子把这些东西装进去,就心满意足了。
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还要买漂亮餐具。
2015/02/02回复
漫步云瑞:
不错,收藏着
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谢谢亲喜欢。
2015/02/02回复
cathyguozs:


我在X宝买的CANDY 家的农家粉。
查看原文
谢谢,去看看
2015/02/02回复
2015/02/03回复
fionhhhfionhhh36楼
留爪,有空试试
2015/02/03回复
看着就想动手了呢
2015/02/03回复
2015/02/04回复
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