个人好钟意食萝卜糕，不过吾知具体点整就无亲自做过

直到年前见到绿蕊HML发的简易版萝卜糕贴，发现原来做法都吾复杂

正好小姑给了好多自家种的甜萝卜，于是就试下自己整

按绿蕊MM的配方，萝卜和粉的比例是4.5：1

没想到电子称被儿子搞坏了，称吾准！

过程中发现萝卜出水太多，加粉后还是会流动，

最后成品不是很满意，不过味道还是不错的，只是跟我想像的不一样，下次改良一下

虾米、腊肉、冬菇，随自己放多少，我这里一根萝卜，估计是一斤不到，放了点盐和糖，出水有点多

将虾米、腊肉、冬菇爆香，放点酱油，然后把萝卜和汁一起放锅里拌均匀，然后放了黑椒粉、一点盐、蠔油，发现水挺多的哗

然后我放了100克粉，发现糊还是很水，因为看到MM说(混合物不会流动的）

于是我又多加了点粉，可是还是会流动，

怕粉太多我就没有再加了，直接装盘里了

上锅蒸20分钟，熟了

估计是粉放多了，感觉口感跟芋头糕并不多，由于我自己感冒，尝不到味道

据说味道不错，就是咸了一点，用来送白粥就超赞了！

感冒就是郁闷啊，食之无味，又闻吾到，辛苦，等感冒好了之后再做多一次

下次不这么早擦萝卜丝，可能少点水跟粉混和的话就不会流动了

我在早餐店买的萝卜糕好像萝卜味很浓啊，而且很软很滑，

大家知道是怎么做到的吗？是不是料放少一点，多点萝卜少点粉啊？