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美食美客

66358914美食&下厨

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望着那满树的槐花,猛然间,小时候和伙伴们去槐花林摘槐花的情景浮现在我的眼前,有一种依恋和亲切,让我始终难以忘怀。使我想起了孩提时代,天真无邪,充满憧憬。
2015/05/12回复
村子的尽头,有一片树林,大多种的都是槐花树,而树林前有一条小路,那是通往学校的必经之路。所以,槐花什么时候开,都逃不过我们的眼睛。槐花是一串串的,像葡萄的模样挂在树枝上,躲在树叶中。槐树的叶子是椭圆形的,摘下来,可以当乐器用,用它吹出一种声音,很尖,也很好听。我们一般先选一个大点的叶子,用双手拿好,将叶子的一半含在嘴里,鼓起腮帮用力吹,就可以演奏出悦耳的音乐声来了,这感觉就像少数民族运用的各种天然乐器一样神秘和好玩
2015/05/12回复
槐花也可以做成美食,上树摘槐花的人


2015/05/12回复
每年槐花盛开的季节里,也是我和小伙伴们最高兴的时候,我们放学后,经常会相约小伙伴,一起带上塑料袋,或小竹篮,一起到槐花林去摘槐花,小姑娘们会把槐花插在头上,别在衣襟上,那在手里,一个个像采花的蝴蝶飘来飘去,回到家里,衣服上都沾着香气,真是花香满衣
2015/05/12回复
债得多的时候,母亲就会把槐花洗干净在烈日下暴晒后收起来,等到冬天的时候,烧肉给我们吃。现在的人们已经很少吃了,也许是食物太多的缘故吧,长大后有一次,我在一户人家中午竟然吃到一顿饺子,这饺子馅是用春天摘下晾干的槐花和夏天采来晾干的蘑菇做的,吃在嘴里,既有花的鲜香,又有菇的肉感,真是尝到了特别的美味…
2015/05/12回复
摘回家 的槐花,也来弄一道槐花点心






2015/05/12回复
槐花飘香的季节,我也在这清香中慢慢长大,然而快乐无忧的童年已经一去不复返,美好的时光也如梭飞逝,我却怀念记忆中那片绿色的槐花林,挥之不去的依旧是那淡淡槐花香,那浸满了槐花清香的美好的童年时光,却永远的留在了我的记忆中。
2015/05/12回复
勒了这么多,有点负罪的感觉


2015/05/12回复
摘下来的槐花朵,放入水槽清洗
昨天10:31回复
吃花,能够带来自然的香味
昨天14:04回复
摘取槐花最好选择这样含苞欲放的,香味更加浓郁
昨天14:48回复
槐花洗净沥干,焯水后过凉略泡几分钟,去掉花中青气。

昨天15:10回复
泡好后的槐花,挤干水份备用。


昨天16:13回复
锅中预热倒油,把鸡蛋槐花糊倒入锅里,用锅铲压平整圆,


昨天17:11回复
做法和韭菜鸡蛋饼相同,只是韭菜变成了槐花
昨天20:48回复
两面煎至金黄起锅,
  

今天14:13回复
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