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晒得干笨笨的竹笋

竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。总的来说，竹笋的功效有：

开胃健脾。竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗胃胀、消化不良、胃口不好等病症；

宽胸利膈、通肠排便。竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌；此外，它的高含量纤维素在肠内可以减少人体对脂肪的吸收，减少与高血脂有关疾病的发病率

开膈消痰。竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用

是的，好好吃的样子

现代营养学研究表明，竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的18种氨基酸。竹笋还含有多种可以防癌的多糖物质，是一种理想的养生保健品

竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经
具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒

来一碗竹笋黑木耳肉丝

炒竹笋，用土猪肉一起炒，那是口感最好的，猪油让竹笋更酥软

竹笋好吃，但是不能多吃。吃多了，难以消化

大竹笋的口感，比小竹笋要好些

不止难以消化，老年人不能吃，吃了腰不好的。

到了5月份，槐花开了

又是一个槐花飘香的季节，一串串洁白的槐花缀满枝头，淡淡素雅的清香在空气中弥漫，一下子把我的思绪拉回到我的童年时光

在我儿时的记忆里，槐花蒸饭最为好吃了。母亲拿着长长的竹竿，我和姐姐们跟在母亲的后面，自己还想抢着干活，总是手忙脚乱的，让姐姐们嫌我碍事，我却乐此不疲。