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厨房与爱的故事之自制肉丁烧麦

1078261美食&下厨

    从小到大,最喜欢吃的面点就是啊烧麦,尤其是馒头和烧麦一起挤在一起。混着吃,很喜欢这种味道。有些人觉得恶心,但是我在意味道。呵呵~
      不太吃面食,一直以能够在厨房,玩得转面团称能手的我一直在和面团较劲儿。上个周末,难得不用加班,安安心心的休息了二天。真棒。 于是,卷起袖子做起了黑暗料理,烧麦!!! 其实我也不知道能不能成功,但是就这样一步一步的做了起来。
    先亮一个成品图:
   


      准备:胡萝卜半个
                 瘦肉小块
                 糯米
                 香菇
                 生姜
                 胡椒粉
                 面粉
                 木薯淀粉
2015/03/16
全部回帖
好棒哦!!
2015/03/18回复
美丽心灵:
好棒哦!!
查看原文
谢谢宝妈喜欢啊。
2015/03/18回复
昨天晚上自己包了云吞,好好味
2015/03/18回复
哇 ,流口水了哈
2015/03/18回复
sharpiris:


何来 犀利 !?
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因为我一直觉得这个很难做的,哈,lz做出来,而且卖相也不错,当然犀利啦!赞~
2015/03/18回复
流光总易把人抛:
全部包好,准备入锅蒸 。[图片]
查看原文
做得不错  学习了  下次想吃不用去买  自己动手
2015/03/18回复
流光总易把人抛:


做得不错  学习了  下次想吃不用去买  自己动手 ...
查看原文
多做一点 放冰箱 ,到时候再蒸着吃就好了。
2015/03/18回复
因为我一直觉得这个很难做的,哈,lz做出来,而且卖相也不错,当然犀利啦!赞~ ...
谢谢 , 用心做什么 都能做好
2015/03/18回复
哇 ,流口水了哈
哈哈哈哈哈 。我能说什么呢。
2015/03/18回复
流光总易把人抛:
全部包好,准备入锅蒸 。[图片]
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经常在那些天津包子店,有见过这些烧麦,但一直没吃过。因为我看着它的样子形状很像广东的烧卖,但里面包的却是糯米,觉得很奇怪。

现在看到LZ的帖子,才知道真有这东东的,它是北方的特色食品吗?(请原谅我的无知,不喜勿拍)
2015/03/18回复
shivleyshivley12楼
一开始我以为 是广式烧卖,原来不是呀。这个做的很好呢。美妈好棒啊。
2015/03/18回复
流光总易把人抛:


经常在那些天津包子店,有见过这些烧麦,但一直没吃过。因为我看着它的样子形 ...
查看原文
你可以 试试     感觉和糯米鸡相似 但是更有嚼劲儿。
2015/03/18回复
shivley:
一开始我以为 是广式烧卖,原来不是呀。这个做的很好呢。美妈好棒啊。
查看原文
广东烧麦有点腻 。因为会加虾  我比较不太爱吃甜 所以,。这个口味和糯米鸡比较相似 但是会有嚼劲
2015/03/18回复
看起来好好吃,改天我也试试,从没自己做过烧卖。
2015/03/18回复
烧卖好吃,收藏了!
2015/03/18回复
来帮忙顶贴
2015/03/18回复
谢谢LZ分享,原来烧卖是这样做出来的。赞一个,找时间回家让老妈做,呵呵
2015/03/18回复

该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]
2015/03/18回复
我可做不了这么薄的皮。
2015/03/18回复
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