从小到大,最喜欢吃的面点就是啊烧麦,尤其是馒头和烧麦一起挤在一起。混着吃,很喜欢这种味道。有些人觉得恶心,但是我在意味道。呵呵~ 不太吃面食,一直以能够在厨房,玩得转面团称能手的我一直在和面团较劲儿。上个周末,难得不用加班,安安心心的休息了二天。真棒。 于是,卷起袖子做起了黑暗料理,烧麦!!! 其实我也不知道能不能成功,但是就这样一步一步的做了起来。 先亮一个成品图: 准备:胡萝卜半个 瘦肉小块 糯米 香菇 生姜 胡椒粉 面粉 木薯淀粉
流光总易把人抛:全部包好,准备入锅蒸 。[图片]查看原文经常在那些天津包子店,有见过这些烧麦,但一直没吃过。因为我看着它的样子形状很像广东的烧卖,但里面包的却是糯米,觉得很奇怪。现在看到LZ的帖子,才知道真有这东东的,它是北方的特色食品吗?(请原谅我的无知,不喜勿拍)