做法:一、鸡翅洗净后去骨留皮备用。二、糯米、虾米洗净备用。三、腊肉洗净后切小粒备用。四、将糯米、虾米、腊肉放入电饭煲内煮熟备用。五、把煮好的糯米饭酿入鸡翅内,用牙签封口固定。六、鸡翅放入锅内,将两面煎至金黄色。七、调味后倒两茶匙沙拉酱即可上碟。