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老爸下厨~酿猪大肠

885248美食&下厨

男人做饭的背景最迷人


我觉得他真的想到我心里想什么,前两天心里嘀咕好久没有吃过酿猪大肠了,今天回到家居然有得吃好想好想每天都回家吃饭啊!

做法:首先将要放入猪大肠酿的料提前浸泡,捞起来放盐,可以稍微多点,因为等下放去煮时会流失些少盐分。买条猪大肠,里里外外反转再反转洗干净,酿猪大肠不用先飞水!把浸好的料放进去猪大肠里面,不要放到太紧,因为糯米会发胀,放满一条后用绳子两两头扎紧扎好,放去煲汤一起煲或者用水煮熟,期间拿出来用针吉下放气,不然猪大肠会爆煲熟后拿出来放凉,切块放在不粘锅里两面煎到金黄色就OK啦~我以前都是这样做的,一次成我爸没教我













2015/04/30
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细个果时成日食奶奶整嘅斋糯米酿猪大肠,最后亦系放去煎,好怀念哦,起码都有十年未食过啦!自己都冇留意过点整,也未整过来食。LZ一家都好识食好识整,佩服!
2015/06/08回复
lovebluesky:
细个果时成日食奶奶整嘅斋糯米酿猪大肠,最后亦系放去煎,好怀念哦,起码都有十年未食过啦!自己都冇留意过点整,也未整过来食。LZ一家都好识食好识整,佩服!
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我今天都开始减肥啦!








2015/06/08回复
的确系几斋嘅,唔会净系食几条青菜就算啦嘛?我今晚食通菜送白粥外加排骨淮山薏米汤,都系比较简单。
2015/06/08回复
lovebluesky:
的确系几斋嘅,唔会净系食几条青菜就算啦嘛?我今晚食通菜送白粥外加排骨淮山薏米汤,都系比较简单。
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系啊晚餐就系吃青菜咋,刚上完动感单车课回来,好久没运动了今天开始又要坚持运动希望年底能瘦下来
2015/06/08回复
Sugur莹莹:
我正在煮饭啊!哈哈你吃几碗饭啊?
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我净吃宋唔吃饭
2015/06/09回复
难怪你做这么多好吃的,家有男神啊,
2015/06/11回复
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