蠢猪妈妈:蛋饼好薄,点样煎噶?查看原文蛋液打散后加点盐调味,倒一点油在不粘锅再用厨房纸擦均匀,倒一点蛋液去不粘锅,手腕拿着不粘锅的手柄快速铺均匀薄薄一层细火慢慢煎,看到蛋液四周开始慢慢有点蛋液脱离就搞掂了!
Sugur莹莹:蛋液打散后加点盐调味,倒一点油在不粘锅再用厨房纸擦均匀,倒一点蛋液去不粘锅,手腕拿着不粘锅的手柄快速铺均匀薄薄一层细火慢慢煎,看到蛋液四周开始慢慢有点蛋液脱离就搞掂了!查看原文整榴莲班戟的饼皮也是一样的道理!