手把手教你做福州包心鱼丸，健康美味，老人孩子都喜欢！ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

手把手教你做福州包心鱼丸，健康美味，老人孩子都喜欢！

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CARLISA只看楼主

用马鲛鱼剁碎，加盐生粉，鸡精隔着冰水用打蛋器打到起胶质，再拿起来摔它十几二十下或者更多下，包上肉馅挤出丸子放进冷水里，都挤好后再开火，小火煮熟。

2015/06/06

全部回帖

希希（sissi)沙发

自制的可以放心食用

2015/06/09回复

CARLISA楼板凳

幸福龚太太:

流口水~楼主卖这个吗？

不是哦，就是自己想吃了动手做点来解解馋

2015/06/09回复

CARLISA楼4楼

希希（sissi):

自制的可以放心食用

是的

2015/06/09回复

我的韬韬5楼

CARLISA:

电动的哦

好的，去年为了做蛋糕专门买了电动打蛋器

2015/06/09回复

xyh1412156楼

我要用我自己养的山水鱼,按你的方法做一次

2015/06/09回复

xyh1412157楼

呵呵,看来我也是要买一个电动打蛋器了,,,

2015/06/09回复

七月盛放-20088楼

总是不敢买外面的鱼丸肉丸，这下好了，可以自己试试做鱼丸吃，太感谢了！

2015/06/09回复

CARLISA楼9楼

七月盛放-2008:

总是不敢买外面的鱼丸肉丸，这下好了，可以自己试试做鱼丸吃，太感谢了！

呵呵，

2015/06/09回复

红白黑10楼

谢谢分享

2015/06/09回复

木每子11楼

不会，看不明

2015/06/09回复

宝比和闹米12楼

除了马鲛鱼还可以用什么鱼？龙利鱼可以吗

2015/06/10回复

lovegigi60313楼

谢谢，原来是这么弄的，家公每次回老家都带好多回来。

2015/06/26回复

天边豆豆14楼

真的好好吃哦

2015/06/28回复

天边豆豆15楼

真的好好吃哦

2015/06/28回复

小爷不忘16楼

看到热汤。。。能做早餐就好了。。

2015/07/06回复

时间煮雪17楼

皮是不是厚点了？

2015/07/06回复

郭小鸟18楼

看在锅里煮开的是不是粘性不够？

2015/07/07回复

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