CARLISA:用马鲛鱼剁碎，加盐生粉，鸡精隔着冰水用打蛋器打到起胶质，再拿起来摔它十几二十下或者更多下，包上肉馅挤出丸子放进冷水里，都挤好后再开火，小火煮熟。[图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]查看原文点个赞，好好学习一下，谢楼主了
松坑妹猪:亲……我用你的方法做丸子……就是丸子口感硬……不够爽口……不知缺少了什么细节？或者没有添加剂的丸子就不这样硬的！查看原文自己做的不会跟外面买的一样口感爽口的，自己做主要是为了健康不含添加剂，好吃过的去就可以了
CARLISA:用马鲛鱼剁碎，加盐生粉，鸡精隔着冰水用打蛋器打到起胶质，再拿起来摔它十几二十下或者更多下，包上肉馅挤出丸子放进冷水里，都挤好后再开火，小火煮熟。[图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]查看原文好吃 费时间
CARLISA
松坑妹猪
静静是我123
CARLISA楼
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