[图片]记忆中的夏天总有玫瑰椰奶冻香醇嫩滑，软绵绵的今年夏天的回忆。。。又有了玫瑰椰奶[图片]  配料:牛奶240ml（分开80ml和160ml）淡奶油100g    玉米淀粉（栗粉）40g(减少10g就软绵绵的,个人不喜欢）白糖  30-32g(再多就很甜）椰蓉适量，碎玫瑰花瓣做法1.提前准备一个耐高温的不沾容器，（我用的是乐扣乐扣方形的玻璃碗）容器洗干净擦干，底部铺一层椰蓉，备用2.将80ml的牛奶和玉米淀粉混合均匀（喜欢软的就30g玉米淀粉，我个人喜欢40g的。硬度刚好)[图片]3.将剩余的牛奶，淡奶油和白糖倒在锅里，开中火边煮边搅拌4.在锅里的奶液煮沸的时候，将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里[图片]5.马上开始用耐高温的铲子不停的搅动，神奇的事情发生了，短短的5秒钟左右锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠6.在锅里的奶酱变的黏稠，有点类似膏状，略有凝固的就离火搅拌，放入玫瑰花瓣。装盒子，迅速倒入事前铺好的椰蓉的容器中[图片]7.盖上盖子在冰箱冷藏一夜[图片]8.第二天打开盖子后先用小刀在容器四壁轻轻的刮一下，然后倒扣在案板上，切成小块，四周全部扑上椰蓉，开始享用吧！[图片]

睇落好想好想食哦~~不过要买到椰蓉和淡奶油先可以整了。淡奶油开封后放唔耐，要准备其他方子把剩余奶油处理掉才是好方法啊

我在85度面包店买过，好好吃，就是奶冻，原来做法这么简单，赞一个。

我在85度面包店买过，好好吃，就是奶冻，原来做法这么简单，赞一个。

用不完的弹奶油可以做绿豆**棍

求赐教！！！

淡奶油换其他得五得噶？琴日下厨房好似五知换成边样野噶，椰蓉系边度有得买啊？不用椰蓉得五得噶？

玉米淀粉换马蹄粉可以不？

需要用锅隔开煮吗？