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【美食特派员】+失传的清平鸡竟在这里找到

459525美食&下厨

丹歌的前身是一家湛江鸡饭店,座位在二楼,楼下是厨房。光顾N次味道还是挺不错,生意也相当红火,可惜好景不长。现在转营后同样做饭店,不同的是店里出售的是几乎失传的清平鸡。









2015/06/10
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常来常来沙发

传统清平鸡口感虽然已是皮爽肉滑,但始终与正宗的清平鸡有一段距离。




金蟹籽干扁粉丝,其实这是个不太值钱的菜式,只是喜欢粉丝饱吸了酱汁的特别味道,别看它颜色很深,咸味很适中。




2015/06/11回复
常来常来板凳

丹歌的老火汤做得很出色,不添加味精,用料十足,有家的感觉。






清蒸鲈鱼鱼很新鲜,鲜甜美味,肉质蒸的时间刚好,不过火。






总体来说服务一般,人均40,有不少20多元的特价菜式供选择。

2015/06/11回复
2015/06/11回复
陆无双:
价格好像不算贵呢!感谢推介给网友们!
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是啊,老火汤和鸡都做得可以的。
2015/06/11回复
2015/06/11回复
寂寞梧桐:
都是我钟意的菜啊,常来快上个地址!
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地址来啦:宝岗大道中凤祥大街93号18~19商铺
2015/06/11回复
2015/06/11回复
kenpoon:
斋卖相就同清平鸡差几远下。。。。
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而家好难再稳到一模一样的
2015/06/12回复
熊循颖:
都是我钟意的菜啊,常来快上个地址!
查看原文
地址来啦:宝岗大道中凤祥大街93号18~19商铺
2015/06/12回复
2015/06/12回复
2015/06/12回复
sandy-z:
白切鸡
查看原文
对的,清平鸡就系白切鸡
2015/06/12回复
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