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【金鼓锣敲响健儿奋 龙船饭尝来乡情浓】

1226741美食&下厨

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现在的节日气氛越来越浓厚,这两端午都外出旅行,明年一定要留在广州,回老家食龙船饭~
2015/06/23回复
看不到图
2015/06/23回复
不知多少年没吃过龙船饭
2015/06/23回复
TOMMYTONG:
每年的端午节,盐步老龙就会到广州荔湾探望「契仔」泮塘龙舟,而端午翌日,小龙就会到盐步探望老龙。而21日,在盐步水道举行“盐步锦龙盛会扒”,此前盐步老龙省亲礼制已经成功入选广东省非物质文化遗产项目。究竟盐步老龙有什么来历呢,让我跟大家慢慢道来......「盐步老龙」全长36.8米(不包括龙头、龙尾),重约四吨,座位68个。它表现在资格老、姿态老和形态老三大特点。资格老指的是数百年来,老龙在珠三角河道上一直是众多龙舟的长者,每年除了受广州市荔湾区的泮塘小龙的探访尊重外,还有不少龙舟慕名拜访;而姿态老指的是,「盐步老龙」100多年来没有参与过传统的龙舟竞渡比赛,每逢龙舟竞渡,它都只作游龙表演;形态老是指老龙颔长白须,在珠三角众多龙舟中,长须的不多,长白须的更是绝无仅有。今次有幸得到当地地胆龙船健儿“华哥”的关照,特允许下船畅游一番美美的龙舟水。作为珠三角赛龙夺锦的明星,几百年来发生在盐步老龙身上的故事引人入胜,而它与广州荔湾泮塘小龙在470年前曾经结下一段「父子情」则更是佳话。据悉,明朝万历年间,有一年端午珠江龙舟赛,已经100多岁的盐步龙舟和泮塘五约龙舟进入决赛,在决赛当天,临近终点,盐步老龙眼看夺标在即,不料泮塘五约的龙舟站龙头的人一个鱼跃扑下水去夺了锦旗,随后以冠军名义领了奖品烧猪。泮塘龙舟队回家乡时,泮塘父老得知详情,觉得夺标应是盐步老龙,便派人把烧猪送回盐步,盐步人不肯收下。最后,一位老人出来说:「这样吧,盐步老龙有须,泮塘的没须,一个做契爷,一个做契仔。」此后,每年的端午节,盐步老龙就会到广州荔湾探望「契仔」泮塘龙舟,而端午翌日,小龙就会到盐步探望老龙。根据传统,泮塘龙舟陪伴老龙来回巡游的时候,泮塘龙舟的龙头必定比老龙龙头稍微落后,以示老龙地位尊崇。华哥都系志同道合的一名吃货,也是天天新网站的资深网友,摆左你上台唔好意思。睇扒龙船就更要吃埋龙船饭,烧猪系准备用来奖励运动健儿的。龙船饭是珠三角地区水乡龙船文化的重要一环,对于村民来说,划龙舟是对神的敬仰,龙船、龙帽龙船衫、龙船饭都被视为神圣之物,寓意一种好意头。吃过龙船饭,一年都会风调雨顺,五谷丰登。所以,除了比赛的人以外,村中上下老少都可以到祠堂吃龙船饭。祠堂特色的乡宴,菜品都甚为讲究,菜名都非常好意头,务求另到每一位好友都吃得开心。吃过龙船饭的个个都身体健康,事事顺心顺利,老人家都吃得十分开怀。乡村的浓厚风俗特色尽显于此,有机会的大家都不妨来领略一下。
查看原文
口水在打滚,数吓手子头也有几年没嚼过这味道。
2015/06/23回复
JUDAPIGJUDAPIG25楼
请问被邀请去吃这个龙船饭要给红包的吗?
2015/06/23回复
支持乡村传统文化!
2015/06/23回复
赞一个,欢迎到盐步
2015/06/23回复
芝婷芝婷28楼
顶顶顶顶顶,现在这些节日比过年热闹多了
2015/06/23回复
每年的端午节,盐步老龙就会到广州荔湾探望「契仔」泮塘龙舟,而端午翌日,小龙就会到盐步探望老龙。而21日 ...
好热闹啊
2015/06/23回复
...............
2015/06/23回复
好有人情味的活动,有历史、有人文、有风土,大力点赞!!!
+1
2015/06/23回复
1484619074
2015/06/23回复
稳笨稳笨33楼
以前读小学时,每日放学都会路过一个社公,有个阿伯一年四季都系度修修补补条龙,锣伞锣鼓各种应有尽有,怀念
2015/06/24回复
心简单,世界就简单,幸福才会生长;心自由,生活就自由,到哪都有快乐。
2015/06/24回复
去年吃过一次龙船饭
2015/06/24回复
TOMMYTONG:
每年的端午节,盐步老龙就会到广州荔湾探望「契仔」泮塘龙舟,而端午翌日,小龙就会到盐步探望老龙。而21日,在盐步水道举行“盐步锦龙盛会扒”,此前盐步老龙省亲礼制已经成功入选广东省非物质文化遗产项目。究竟盐步老龙有什么来历呢,让我跟大家慢慢道来......「盐步老龙」全长36.8米(不包括龙头、龙尾),重约四吨,座位68个。它表现在资格老、姿态老和形态老三大特点。资格老指的是数百年来,老龙在珠三角河道上一直是众多龙舟的长者,每年除了受广州市荔湾区的泮塘小龙的探访尊重外,还有不少龙舟慕名拜访;而姿态老指的是,「盐步老龙」100多年来没有参与过传统的龙舟竞渡比赛,每逢龙舟竞渡,它都只作游龙表演;形态老是指老龙颔长白须,在珠三角众多龙舟中,长须的不多,长白须的更是绝无仅有。今次有幸得到当地地胆龙船健儿“华哥”的关照,特允许下船畅游一番美美的龙舟水。作为珠三角赛龙夺锦的明星,几百年来发生在盐步老龙身上的故事引人入胜,而它与广州荔湾泮塘小龙在470年前曾经结下一段「父子情」则更是佳话。据悉,明朝万历年间,有一年端午珠江龙舟赛,已经100多岁的盐步龙舟和泮塘五约龙舟进入决赛,在决赛当天,临近终点,盐步老龙眼看夺标在即,不料泮塘五约的龙舟站龙头的人一个鱼跃扑下水去夺了锦旗,随后以冠军名义领了奖品烧猪。泮塘龙舟队回家乡时,泮塘父老得知详情,觉得夺标应是盐步老龙,便派人把烧猪送回盐步,盐步人不肯收下。最后,一位老人出来说:「这样吧,盐步老龙有须,泮塘的没须,一个做契爷,一个做契仔。」此后,每年的端午节,盐步老龙就会到广州荔湾探望「契仔」泮塘龙舟,而端午翌日,小龙就会到盐步探望老龙。根据传统,泮塘龙舟陪伴老龙来回巡游的时候,泮塘龙舟的龙头必定比老龙龙头稍微落后,以示老龙地位尊崇。华哥都系志同道合的一名吃货,也是天天新网站的资深网友,摆左你上台唔好意思。睇扒龙船就更要吃埋龙船饭,烧猪系准备用来奖励运动健儿的。龙船饭是珠三角地区水乡龙船文化的重要一环,对于村民来说,划龙舟是对神的敬仰,龙船、龙帽龙船衫、龙船饭都被视为神圣之物,寓意一种好意头。吃过龙船饭,一年都会风调雨顺,五谷丰登。所以,除了比赛的人以外,村中上下老少都可以到祠堂吃龙船饭。祠堂特色的乡宴,菜品都甚为讲究,菜名都非常好意头,务求另到每一位好友都吃得开心。吃过龙船饭的个个都身体健康,事事顺心顺利,老人家都吃得十分开怀。乡村的浓厚风俗特色尽显于此,有机会的大家都不妨来领略一下。
查看原文
非常长知识!有图有故事,很好的一片帖子!
2015/06/24回复
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