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蓝莓果酱轻松造,新鲜实惠,营养又健康!

641327美食&下厨

昨晚去逛永辉超市,看到蓝莓新鲜又实惠,就买了两盒,想着做果酱。 今天中午就用盐水泡了一下,大概10分钟的样子,然后沥干水分。 今晚吃完饭才懒洋洋的动手做果酱,我是真的很懒有木有。

我的是简易版的,材料:白糖和蓝莓

首先用的是不锈钢的奶锅,把蓝莓和倒进去,然后添加了7匙羹白糖,我是一次性材料加齐,懒人嘛也可以逐点加白糖,好控制 甜度,然后用的是最小火,用匙羹背部压碎蓝莓不断搅拌。两三分钟可以先关火。有热度了就借着这个热度把蓝莓压碎,差不多后再次开火,依然是小火噢,不断的搅拌,记得不要用大火噢,一直是小火,大概10来分钟。亲们可以自己控制时间。蓝莓差不多已经熟烂了,果胶也起来了,糖也融化了,原来一粒粒的蓝莓已经成果酱了。 反正就是很简单,懒人版,试了味道真的很赞(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦。。。。。
2015/06/22
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2015/06/22回复




2015/06/22回复
最后装罐
2015/06/22回复
不错不错,会酸吗?
2015/06/23回复
好好吃呀!!!
2015/06/23回复
sandy-z:
不错不错,会酸吗?
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不会呦,可能我放的糖够
2015/06/23回复
一一姨姨:
好好吃呀!!!
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对滴,炒级棒
2015/06/23回复
好想吃啊
2015/06/24回复
山药泥啊,土豆泥啊,最适合和蓝莓果酱进行搭配了。
2015/06/24回复
不过没耐心的人做不了,要一直搅拌一直搅拌。
曾经做果酱搅拌半小时的飘走~~~~~~~~~~~~
2015/06/24回复
didorace:
山药泥啊,土豆泥啊,最适合和蓝莓果酱进行搭配了。
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嗯嗯,是啊。而且女儿也喜欢
2015/06/24回复
didorace:
不过没耐心的人做不了,要一直搅拌一直搅拌。曾经做果酱搅拌半小时的飘走~~~~~~~~~~~~
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嘻嘻也不会啊,要不叫老公帮忙
2015/06/24回复
2015/06/24回复
leafloveyt:
好想吃啊
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动手做,好简单啊
2015/06/24回复
简单,谢谢楼主
2015/06/25回复
    那个果核在哪个程序挑出来?
2015/06/25回复
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