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我跟极品婆婆撕逼的哪些事。。。。。

21806147谈天说地

首先要说的就是,我婆婆是个好女人,真的,虽然我估计她一开始也总觉我配不她儿子——我估计天下90%以上的婆婆都或多或少地产生过这种想法吧,但是经过我和老公的努力,我和婆婆现在相处得挺好的。
  特别想把我婆婆的好完全写出来,试了好几回,都不满意悉数删掉了。看了那么多写婆婆的帖子,很多人在一开始就声明自己文笔不好,可我看来每个帖子都异常真切地再现不同场景,看的人感同身受,有时候直白坦率才特别残酷地动人。这也许是我的语言缺乏动人之处的原因吧——我是个有点矫情的人。那就用我方式来写婆婆吧。
  我婆婆温柔亲切、和气、实在、吃苦耐劳、心思缜密、说话特别注意别人的感受、而且爱干净,做菜的手艺也好,特别会统筹安排利用时间和钱。要说做妻子那种任劳任怨,我肯定是比不上她的,而且估计这辈子都是比不上的。要是她以她的标准来要求我,就是死我也达不到的。好在她只是严于律己。
  之所以我觉得婆婆特别让人尊重,前提还是我和我老公感情好。在此特别想对有些男士说,如果想让媳妇对自己的妈好,那先得对媳妇好.你要是伤害人家,人家恨你还来不及,怎么会善待你的妈呢?
2015/06/27
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何以笙箫默就:
这个事,我一辈子都记得。我们现在过挺好的,日子挺滋润的,她喜欢喝酒,偶尔赚了外快,我除了给自己买点香水啥的,会给她买两瓶好酒。
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看的出来楼主是个会生活的人,不知道在做什么能赚外快啊  向淑女学习呀
2015/06/29回复
接下来就是前文提到的我用厨艺渡过第一个信任风暴。在这里先小小地感慨一下。做个女人真难,婆婆要看你下不下得厨房,男人要看你上不上得厅堂,里里外外都是考验,还必须做得恰到好处,累黍不差。而男人们只要坐好等着验收就行,真不公平!
  牢骚归牢骚,我还是撸胳膊挽袖子准备大干两天!婆婆,做好心理准备,等着大吃一惊吧,不对,我想说的是,准备大吃一顿吧!
2015/06/29回复
头一顿当然就是我做的手擀炸酱面闪亮登场啦。
  面粉呢,我一直习惯用**(这不是广告),虽然稍贵一点,但是和面的时候不用费劲就能和均,而且轻松出面筋。有兴趣的姐妹们不妨一试,比河套面粉还好用,这是我独家秘笈哦。
  温水加盐和面,等和到三光时刻(就是面光盆光手光)用保鲜膜包上饧一会儿,准保饧得又快又好,这是我的秘笈之二。这里特别感谢一下我奶奶,是她无私传授我和面技术,又快又生筋,做得面食倍儿有嚼劲儿。
  趁饧的功夫炸酱。我们这里原本是用干黄酱,之前也说了,我老公喜欢韩国大酱,当然就算婆婆来了也不能例外啦。五花肉用微波炉化化冻,切碎丁子,配葱姜蒜煸锅,下大酱慢火炸到冒泡,起锅,接着擀面。
  擀面用的麸子还是单位农家乐的时候找房东大妈要的,呵呵,快速擀面秘笈三。细细切好一抻,就单等老公下班下锅了。这里小吹一下,我擀面的技术,真是“切出面来一窝丝儿,下到锅里莲花转”。
  婆婆估计看我这一系列动作也暗暗吃了一惊,原本她还想插手做点什么,又想指挥我怎么和面怎么炸酱,最后整个过程加上我见缝插针地配菜码儿与切片熟食,不过三十几分钟,满屋香。她也就不再指手划脚地给我“建议”了。
  那天面的口感、酱的味道、老公的吃相应该都让婆婆吃了一惊。正是从这顿开始,她只是旁边看着我做,而不会轻易插手插嘴了。当然一顿面就想消除婆婆的成见是单薄点儿,别着急呀,后面好多好吃的等着登台亮相呐。
2015/06/29回复
2015/06/29回复
专属的爱情:
看的出来楼主是个会生活的人,不知道在做什么能赚外快啊  向淑女学习呀
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我买货币,用人民币买国外的钱,根据汇率差,再卖出赚差价的。很专业的,我一两句说不清,别人说我广告,
你想了解,我可以把我之前学习的裙告诉你,你加一下学习下也是可以的。282951836,验证写6093,群主知道是学过的人推荐的,不多说了
2015/06/29回复
我们白班午休时间很短,只有晚饭回家做,婆婆的中午饭是要头天就安排好的。当然工作一天也特别累,晚上吃饭得做又简单又美味的了。如果不简单,我也在头天晚上准备好,第二天再来做就方便了。
  婆婆来之前我就想了,不光要做拿手的,还要兼顾传统饮食习惯,并且配合异域风味,要丰富多彩到让婆婆服软。便捷与营养也不能丢掉,这点自不必多说了。而老公老家当地主要作物是辣椒,所以口味缺不了辣酥酥的。
2015/06/29回复
粤娘粤娘8楼
跟楼主学做媳妇,学做老婆,学赚外快,学处世.....继续在线等
2015/06/29回复
接下来的几天我做过咖哩鸡肉饭、泰式甜辣风味青木瓜顿羊肉、青红椒洋葱的改良口味沙嗲牛柳。当然也有特别简单又同样美味的,比如云南通海玫瑰大头菜做的黑三剁、现成调味包做的麻婆豆腐,大喜大烤肉酱腌鱿鱼炒青椒、李锦记蒜味酱炒海虾。时间紧迫,什么拍黄瓜,老醋花生、西红柿炒鸡蛋、西芹鸡片、呛炒奶白菜、蒜蓉茄泥这种经典家常菜,也会拿来丰富一下餐桌,再者,万一婆婆吃不惯,也好有点别的选择是吧?不过我婆婆一点都不挑食,不论我做什么,她得吃得不少,特别给面子。这点也特别让我开心。爱做饭的人,就是爱看别人把自己做的统统吃光,甚至没吃够。
2015/06/29回复
不过年龄大的人,估计吃这些也就是新鲜一下,最出彩的还是饼。先是烫面儿千层肉饼。虽然稍有点麻烦,但也说过我做面食的工夫也是千锤百炼的,时间安排好也不是个大事儿。这饼还是和前男友的姥姥学的,据说是祖传的,当年老人家以为我会成为她的外孙媳妇,特别私下传授给我的。味道也就不多说了,这一直是我的骄傲。老公和婆婆最后都没吃够,要不是我一直烙饼没顾上吃,我看他俩连吃掉最后一角的心思都有了。后来我用搅拌机打碎韭菜,用菜汁和面摊饼卷上菜码儿和酱肉,一家人又吃了个肚圆儿。
  从一开始的不信任瞎指挥乱建议,到后来我做什么,婆婆使劲跟着看,就怕落步骤。临走前两天还一个劲儿地问我那肉饼是什么决窍。
2015/06/29回复
青春的颜色123456:
难的碰到说好的,
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这就是我写出来的原因
2015/06/29回复
婆婆回家前餐桌的压轴戏毋庸置疑地留给我心爱的饺子啦。青笋木耳猪肉虾仁馅。听起来有点复杂,其实也不麻烦。还是先和面,趁饧的工夫准备馅,我几乎从不用外面现成的饺子皮,那太没劲儿了,包一个破一个,谁受得了呀?青笋从洗到削皮搽成丝,用盐杀一下出出水儿,也就两三分钟的事儿。每年虾下来的时候我都买好多,洗好削好分小袋冻在冰箱里,吃的时候化化冻就成了。木耳得提前泡,就切切碎,不费劲。肉馅买现成的。这么一说,自己都觉得简单。炸点葱油,配上馅料粉,统筹安排得好的话十几二十分钟就得。
2015/06/29回复
粤娘粤娘13楼
被楼主带偏了,跑到理财群去了,挺好,到处有都可学习的地方,需要学习的东西实在是太多了。
2015/06/29回复
粤娘粤娘14楼
楼主,你在哪里,我一直在这呼唤你。
2015/06/29回复
粤娘粤娘15楼
大家都回家洗洗煮煮去了,只有我还在上班。
2015/06/29回复
楼主好厉害,学习了
2015/06/29回复
粤娘:
被楼主带偏了,跑到理财群去了,挺好,到处有都可学习的地方,需要学习的东西实在是太多了。
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是的,不停的提升自己嘛
2015/06/29回复
 包饺子的时候,婆婆吃了一惊,当然她不再会像一开始的时候那样乱指挥了。只是问我,怎么擀这么薄的皮儿,还这么小,能包得住馅吗?我就告诉她,用我的方式和面再薄的皮都破不了。而且我说,我老家的风俗是,饺子包得越小越说明姑娘手巧(其实这个风俗是我杜撰的)。这里小得意一下,不过主要还是多亏面粉好。我包的馅,估计又让婆婆吃了一惊,就留一点点边儿,捏的时候还要抻一下皮儿才勉强包得上,她更担心破了。我告诉她放心,煮的时候水里放点盐又不破皮又不粘。婆婆半信半疑。那些异域口味她没有发言权,可是饺子她可是包了半辈子了。但最后的结果实在是非常好,味道非常鲜美。半透明的饺子皮儿,一包鲜汁儿,而且真的不粘不破皮(再次感谢面粉质量)。啥也别说了,一家人吃得大汗淋漓。最后婆婆总结性地发言,就是之前我也说过的——皮薄馅大,饭馆这么包饺子得赔完了。
  从此我婆婆对我的厨艺那是除了表扬决无二话了。不过她是个含蓄的人,不会当面夸我。就算当面夸我还觉得肉麻呢。但是有几次当着老公家亲戚的面儿,我婆婆说过好几回,大意就是大儿媳妇手艺没的说,要说谁手艺好她信,要说谁手艺比大儿媳妇还好那怎么她也不信了。还在老公家庭聚会上力推我来烙饼。
2015/06/29回复
猪妈妈JJ:
楼主好厉害,学习了
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嗯,熟悉了可以试试模拟操作啊,我当时花了进一周的时间模拟呢。
2015/06/29回复
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