我买的是美的面包机,功能如上图。上面第8项是“自动和面”,点进去搅拌轴会连续搅拌18分钟。上面第9项是“面团发酵”,点进去是搅一下,停一下的,耗时1:12小时。请教一下,如何用面包机揉面做包子和馒头?是先用一次“自动和面”,再用一次“面团发酵”?还是有另外的方法?包子的方法是怎样的?面包的方法又是怎样的?谢谢赐教。
我买的是美的面包机,功能如上图。上面第8项是“自动和面”,点进去搅拌轴会连续搅拌18分钟。上面第9项 ...我的也是美的。做包子很简单,可以直接和面一个程序,也可以直接用面团发酵,或者就直自动面包程序和面约十分种机器停了就关电就是了。
:查看原文我也是这款面包机咧~~~做面包超级简单。最近想试试用来做肉包子,但是不知道是哪个程序呢~~美妈,您知道吗?我就想是用来和面和发酵,然后我直接拿出来包的,再蒸就可以啦。懒人一枚,都想靠面包机完成揉面~~