午后红茶。
建议用菠萝啤（甜度够嘛）
喜欢辣的可加些辣椒呀、紫苏进去更惹味！
材料：番鸭、广氏菠萝啤酒、蒜片、姜片、薯仔、洋葱、葱。
做法：
1、鸭洗净抹干下锅走油，砍件备用；
2、热油锅把蒜、姜爆香，下鸭肉翻炒一两分钟，下薯仔，倒入啤酒和少许生抽煮开，转中慢火加入洋葱煮至收汁；
3、上碟前下点盐调味加入葱。
看着没酱汁，其实酱汁都被鸭肉吸收了呢~
用的是个头较小的薯仔（土豆）色泽金黄，口感较粉，甜度也好。
看着这焖锅腻么？人家大叔跟小红茶边吃边喝着菠萝啤酒不知多清爽呀
夏天也来个啤酒薯仔焖鸭吧~下饭也下酒
午后红茶。楼
不知道鸭肉吸收了这些味道之后会是什么味道呢。。。。。没吃过。。只能一层层想象了。。番鸭、广氏菠萝啤酒、蒜片、姜片、薯仔、洋葱、葱。。
