鱼宝宝BEE
排骨王洗干净，晾干水，热锅将排骨王干煎一下，再姜碎一起干煎
注意，煎干水份，见到有点蕉黄才下姜碎哦，会同时闻到姜的香味和肉排的香味
这时开始下调料了，一匀黄酒，两勺冰糖，三勺陈醋，四勺豉油，五勺水
然后翻炒，直接糖溶化了加盖中火煮20/30分钟，看收汁情况
有汁无汁？？？梗是有汁正啦
【嫩滑香肉】姜碎冰糖高升排骨，夏日好开胃！
1178095美食&下厨
排骨王洗干净，晾干水，热锅将排骨王干煎一下，再姜碎一起干煎
注意，煎干水份，见到有点蕉黄才下姜碎哦，会同时闻到姜的香味和肉排的香味
这时开始下调料了，一匀黄酒，两勺冰糖，三勺陈醋，四勺豉油，五勺水
然后翻炒，直接糖溶化了加盖中火煮20/30分钟，看收汁情况
有汁无汁？？？梗是有汁正啦
2015/07/08
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燕子啾啾
泡泡猪
love猫猫
鱼宝宝BEE楼
EVA20080117份量好足喔，求痴餐
2015/07/10回复
份量好足，求痴餐
2015/07/10回复
sally01510楼鱼宝宝BEE:
夏天吃酸酸甜甜就最最开胃了，高升排骨简单又快手[图片]排骨王洗干净，晾干水，热锅将排骨王干煎一下，再姜碎一起干煎[图片]注意，煎干水份，见到有点蕉黄才下姜碎哦，会同时闻到姜的香味和肉排的香味[图片][图片]这时开始下调料了，一匀黄酒，两勺冰糖，三勺陈醋，四勺豉油，五勺水[图片]然后翻炒，直接糖溶化了加盖中火煮20/30分钟，看收汁情况[图片]有汁无汁？？？梗是有汁正啦
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2015/07/10回复
marykate
小黄太太
102875800913楼美妈跟我的做法是一样的呢，不过为了上色，我把酱油改成3勺半生抽，半勺老抽。每次做这个菜，老公都抱怨饭煮少了
2015/07/10回复
小蘑菇娃娃
LING1984070415楼看得我好饿！！！！！我只会蒸排骨跟炖排骨汤这种只要把所有材料都扔下锅按个按钮就等吃。。。。
2015/07/10回复
瑞意邦_小泥鳅
焰火玲珑
一朵白云
幸福龚太太
