

说起这个牛奶布丁的方法实在是太简单了!
材料:吉利丁片 2块(图中已剪小块。)
纯牛奶 2盒
白糖 适量


1.首先第一步,先放一碗水进冰箱急冻,然后就把牛奶和糖倒进牛奶锅里小火煮至糖融化,熄火待凉。

2.从冰箱里拿出已经冰水,把吉利丁片放进去泡软,然后捞出挤净水备用。

3.接着隔水小火加热,不需要煮沸,大概40度左右就会融化了。


4.把融化后的吉利丁倒进牛奶里,再倒进容器中,任何容器都可以。

5.芒果切成丁。

6.然后放进冰箱冷藏,注意冷藏期间不要摇晃,一般建议晚上做,这样就不用忍受等待的煎熬了,睡觉起来就可以吃了!以下是做好的成品,其实就是凝固了而已,样子还是没有什么变化的……(冷藏的时间以容器的大小自行衡量,只要凝固了就好,不过好像时间还是蛮长的,所以,想要快点吃的就用小容器吧。)
