帖子详情

晒晒自制的五仁月饼和色彩缤纷的冰皮月饼(17楼补充五仁、奶黄、莲蓉等馅料的制作方法

1484640美食&下厨

中秋又快到了,妈网都是在做月饼的,我也不甘示弱,在去年首试后,今年再继续
为家人健康着想,所以馅料都是自制的,今年做馅料种类的比较多,冰皮的有莲子、绿豆、栗子、紫薯和奶黄。传统的只做了五仁馅的,因为家人爱吃五仁的,后来也烤了几个莲蓉和绿豆的。









首先是冰皮的,孩子喜欢颜色多的,但又不想用色素,于是就用抹茶粉做了淡绿色,紫薯做了淡紫的,火龙果汁做了淡粉和粉紫两种颜色,加上白色就有五种颜色了。

























2015/09/21
精选回帖
|yansa|yansa37楼
我前二年做也是,冰皮只能放二三天
2016/09/10回复
美妈,你卖月饼吗?好想买几个给孩子吃。超市里买的不放心。
2016/09/12回复
全部回帖
水一果水一果沙发
中秋又快到了,妈网都是在做月饼的,我也不甘示弱,在去年首试后,今年再继续
为家人健康着想,所以馅料都 ...
美妈,你卖月饼吗?好想买几个给孩子吃。超市里买的不放心。
2016/09/12回复
水一果:
美妈,你卖月饼吗?好想买几个给孩子吃。超市里买的不放心。
查看原文
不好意思,月饼不卖的,这几天也是周末和晚上做一下,今年做了三批差不多200个了,都不够分给亲戚朋友。你也可以自己做一下,跟孩子一起动手,更有意义,做法也很简单。
2016/09/13回复
猜你喜欢

番薯甜品秀!不仅颜美味好,还很健康

【辅食日记】用心为宝宝做的营养早餐,紫薯麦片粥+低油小蛋糕

月饼季最虐心之奶黄流心月饼

最爱那一抹清新绿:抹茶戚风蛋糕

【自己动手做芋圆】周末居家下午茶——蜜豆仙草芋圆!

又到买月饼时,冰皮月饼艰难的选择,美心好还是大班好?

热点推荐

永庆坊里寻古探今!还能体验一把活字印刷

遛娃地上新!广州将建世界级超级乐园!

万象城小丸子展 8090后的童年回忆

美式整骨听到咔哒一声 灵魂都出窍了

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2024年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

81年的未婚单身女同事征婚

好看又实用!卧室空间小可以这样做

一人说一件开心的事 今天出太阳了

六一儿童医院怎么样?大家有就诊过吗

一家有爱的美睫店 妹子养了好多小动物

从化竹庄休闲度假 大排窗对住流溪河

广东经典汤 西洋菜陈肾猪骨汤

查看更多热点 >

回帖